伴随着猪肉的价格的慢慢增涨，许多 家中都是找寻生猪肉的代替品，在其中鸡翅也变成了诸多家中会挑选的一种肉。而商场里买的鸡翅一般全是冻鸡腿，因而在制做鸡翅以前需要解除冻结。实际上冻鸡腿的做法也是比较多，能够 依据本人的口感来挑选不一样的方式，下边就解读了几类冻鸡腿美味又简单的作法。

　　鸡腿怎么做美味

　　看着你喜爱如何吃土豆鸡腿的做法原材料：六个鸡翅、小南瓜4个。

　　作法：流程1：土豆去皮切片，鸡翅洗干净，对半切一刀。

　　流程2：锅中底油，放生姜片，八角爆一下，倒进切完的鸡翅爆锅泛白。

　　流程3：倒进生抽，米酒煸炒两下。

　　流程4：放水未过鸡翅，水开倒进土豆块，放盐煮沸转低火20分钟那样。

　　流程5：火灾收个汁，还可以多留些料汁，伴着饭吃也非常好的。

　　红烧鸡腿原材料：鸡翅4只、鸡蛋7个、姜片4片、诸侯国酱1汤勺、白砂糖1勺子、米酒1勺子、生抽酱油1汤勺、青小辣椒各一个半。

　　作法：1、鸡翅洗干净，控干水份;2、鸡蛋下油锅里炸至金黄色，捞出备用;3、用生抽酱油、米酒、诸侯国酱、白砂糖调成料汁备用，鸡翅放锅中双面煎至金黄色，倒进料汁、生姜片、朝天椒煸炒;4、添加1碗的冷水，添加炸过的鸡蛋，大火烧开后转中文火;5、煮20分钟后，用木签插一下，木签能够 干净拔出来证实早已熟透，炒糖色装碟。

　　照烧鸡腿的作法原材料：鸡翅、五香粉、米酒、纯蜂蜜、生抽酱油、蔬菜、圣女果。

　　作法：1、鸡中翅二只，去骨，用叉子在猪皮扎穿一些孔(避免猪皮在煎的情况下收缩，也可以进味)2、鸡翅用盐，米酒，少量五香粉腌渍20分钟3、2一茶匙生抽酱油，1一茶匙纯蜂蜜，2一茶匙米酒配成照烧酱4、腌好的鸡翅放烧开的锅中煎，猪皮先朝下煎至猪皮表层金黄色，翻过来煎至表层金黄色(煎的情况下要不断用铁铲压鸡脯肉)5、倒进调准的照烧酱，低火煎鸡脯肉，正中间要用铁铲不断拌和照烧酱避免烧焦，料汁收至粘稠就可以6、蔬菜焯一下，圣女果对切，与煎好的鸡脯肉一同装盘(我做这步的情况下险些没让别人段子死，以便表明并不是装饰设计，我最先给几株蔬菜和圣女果吃完!)

　　可乐鸡腿原材料：鸡翅、米酒、生姜片、葱段、圆葱、八角、麻椒、可口可乐、酱油。

　　作法：1、清洗鸡翅后，立即剁碎块，不需要去骨骼，自己家吃无需注重色香味俱全，那样进味更强。

　　2、黑椒鸡块放进盆里添加米酒，生姜片，葱段，盐腌渍二十分钟，洋葱切片。

　　3、锅中放进油六成热之后圆葱，煸出香气，下腌渍好的鸡翅，然后下生姜片，葱段，生抽爆锅十多分钟后下八角，麻椒再次油爆，添加一杯沸水。

　　4、水开后，把黑椒鸡块移进石锅内，由于砂锅炖肉美味。

　　5、哒哒哒哒哒，如今请出关键人物角色，添加一罐可口可乐，三勺酱油。

　　6、大火烧开改文火焖，待鸡翅酥烂后，料汁锅糊粘在黑椒鸡块上就可以起锅。