在我国大麦茶已经很流行了，经常喝大麦茶能够很好的改善我们的肠胃功能，治疗便秘，减肥效果也不错，特别是上班族很适合喝大麦茶，它的冲泡方法也很简单，可以学一下。

　　一、大麦茶怎么泡

　　颗粒型大麦茶：一升水加10克大麦茶，可以在沸水冲泡3~6分钟后饮用，还可以再煮沸3分钟后饮用。

　　袋泡速溶大麦茶：基本上有提示，按要求一升沸水，即10g/袋。

　　如果不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。

　　注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量饮用。

　　二、　大麦茶的做法

　　首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度，二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦，这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。

　　把大麦淘洗干净，然后晒干。晒干时要注意防灰尘，注意保持干净。

　　晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大，等到锅变热后就转小火，火候控制十分别重要，如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄，香味四溢的时候就可以，大概花费约15分钟左右的时间。

　　炒好的大麦茶晾凉后，密封保存即可。

　　注意：这一步已经简单制成大麦茶可以冲泡了。

　　三、大麦茶的功效

　　大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。