八宝粥是普遍的一种营养粥，营养成分是很高的，很多人都喜欢吃八宝粥，但是吃剩的八宝粥假如放到冰箱冷冻，八宝粥是会成凝结的情况，实际上它是一种一切正常的状况，但是很多人担忧八宝粥冷藏以后，假如在服用，会对身心健康导致影响，因此一般冷藏的八宝粥不容易在服用，那八宝粥冻了还能吃吗?

　　一般状况下八宝粥放到电冰箱里冷冻就可以了，冷藏会出現水米分离出来的状况，它是一切正常的谷类历经冷藏的状况，是能够 服用的。八宝粥不适合冷藏长时间，不然会影响口味。

　　一、八宝粥的做法

　　原材料：稻米50克，檽米50克，粳米50克，绿豆20克，赤小豆20克，高粱米20克，枣50克，蓝莓干30克，淮山药150克，水2000克。

　　1、淮山药清洗削皮滚刀块。

　　2、把稻米、檽米、粳米、绿豆、赤小豆、高粱米清洗干净。

　　3、锅内加水，把淘好的米放进锅内，火灾沸腾后改文火煮四十分钟上下。

　　4、放进枣、蓝莓干、淮山药丁再煮二十分钟就可以。

　　二、冷冻方式

　　假如八宝粥吃剩，能够 装密封罐放冷藏室,但最好是不必超出三天,不加糖的粥储放的時间较长点,吃的情况下热开就可以了。将吃不完的粥再度烧开，烧开后不必开启盖子，放到阴凉处，还可以将锅放到冷水中。那样就可以储存一段時间。

　　烧开的粥就千万别用哪种汤勺这类的去搅拌，搅拌了便会坏的，由于煮开落，粥里的病菌早已被杀掉。需放许多 天得话，就需要下午热一次，夜里热一次，直至吃了才行;但自始至终别放长时间，放长时间還是要坏的。

　　八宝粥冻了尽管可以吃，可是不适合冻长时间，并且冷藏的粥最好是少吃，吃太多了可能会着凉感冒。