很多人都会锲而不舍的追求完美着美味可口，许多的美味可口通常开朗上口，也给人留有了较为刻骨铭心的印像，因而大家也期待大量的去掌握一些特色美食，那样就能自身去做的，在其中我想向大伙儿详细介绍的一道特色美食便是稍麦，很多人是吃过的，可是烧麦的做法通常也是有多种多样的，下边我也给大伙儿讲下烧麦怎么做才美味吧。

　　草菇烧麦

　　一、原材料：

　　1. 主要材料：鲜草菇500 克，瘦猪肉250 克，鲜虾150 克，烧麦擀面皮20 张，

　　生鸡蛋2 只。2. 调味品：米酒、食盐、白胡椒粉、色拉油。

　　二、制作方法：

　　1. 将草菇去杂清洗，下开水锅焯一下，捞起来沥水。将生猪肉清洗，与草菇，

　　鲜虾一起剁碎茸，盛入碗内，磕入生鸡蛋，添加米酒、食盐、白胡椒粉、色拉油，

　　翻拌成馅。

　　2 . 将馅包入烧卖皮成烧麦，上笼煮熟即成。按：草菇烧麦带有丰富多彩的营

　　培养分，具备滋阴润燥、壮阳补肾、健脾胃益血的作用。可做为孱弱赢瘦、阴

　　虚干咳嗽、心悸失眠、肾虚阳痿、癌症等症状病人的营养成分饮食疗法菜式。正常人食

　　之，滋补养生健壮、提高抗病性预防疾病工作能力。

　　北方地区维吾尔族稍麦的做法：

　　一、选个大、水凌的箩卜，清洗切成片，在锅内煮至能用力撮烂才行。随后，用白毛巾包裹将水挤干，切碎。

　　二、选较肥的羊肋肉，切碎成沫。

　　三、挑选白长的小葱，削皮、除叶，切割成片状。

　　四、选为等生抽、五料面、好清芝麻油，高品质鸡精。

　　五、在饺子馅中加上生姜水、箩卜、小葱、芝麻油、盐等调味品，搅拌预留。

　　六、选高品质细小麦面粉，用温开水拌和反复轧揉，作剂，以糯米面当补面，用一种滚轮式的擀面棍擀成太薄的饺皮状，边擀边搀糯米面，包时将酿出的馅装在擀面皮内，撮成上如石榴花型，下如小灯笼形的稍麦，上笼蒸20分钟即成。

　　稍麦不一样的作法，通常具备的味儿也是有区别的，实际的大伙儿较为喜爱哪一种作法得话，通常就可以亲自动手去试着的，而大伙儿针对所述的有关烧麦怎么做才美味的状况也是一定的了解了，之后得话大伙儿就可以试着去做的，那样就能非常好的和家人一起享有美味可口的。