连藕马蹄子骨头汤是许多 母亲家居烹煮的最喜欢，不但是由于莲藕排骨的营养成分高，并且小朋友们在发展阶段很合适多吃一些那样的大骨头汤，有利于补钙补锌提高骨骼身心健康，尽管并并不是每一个人都很喜欢喝，但是隔三差五做一次连藕马蹄子骨头汤還是很非常好的呢。妈妈们能够一起来了解一下这些方面的有关详细信息哦，学习培训下做这家常小菜的恰当作法。

　　藕的营养成分很高，含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。故中医学称其：“主补中宁心安神，养血力”。

　　猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。猪排骨有很高的营养成分，具备补肾固精、益肾补血补气的作用。为母亲做这道汤，期待妈妈的身体愈来愈身心健康。

　　流程/方式

　　猪排骨焯一下来鲜血，马蹄子削皮，连藕削皮切片，把猪排骨放进压力锅中，放进连藕和马蹄子，放进姜片，压十五分钟加入食盐，起锅!

　　常见问题

　　煮藕时不宜铜器，以防引直食材变黑。

　　营养分析

　　1.清热凉血： 　连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。 连藕

　　2. 润肠治腹泻、健脾养胃： 　连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。

　　3.益血生肌： 　藕的营养成分很高，含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。故中医学称其：“主补中宁心安神，养血力”。

　　连藕马蹄子骨头汤的作法尽管非常简单，可是营养成分却不容易，大伙儿在保健养生的全过程中，一定不可以只靠饮食疗法并且要还记得多多的出来健身运动，二者融合才算是最好是的，另外，网编在这里建议大伙儿在清理连藕的情况下一定要多洗几回，连藕里的泥土尽管比较多，可是多泡一会還是能消除干净的。