生活中蒸肉饼美味可口，吃起來油而不腻，广受大伙儿的热烈欢迎。实际上生活中蒸肉饼的制做并不繁杂，如果是吃的人较多，能够做一个大的蒸肉饼，吃的情况下用刀割开分得，是酒宴盆友的美味可口食品。做生活中蒸肉饼的情况下要留意，因为是肉质地品，因此 做的情况下一定要将肉煮开，防止吃完以后腹泻。

　　作法一：生猪肉清洗,黑木耳及平菇侵泡好清洗,葱及香莱造粒,胡椒粉用理料机粉碎,大蒜削皮预留。将生猪肉、平菇、黑木耳、大蒜所有剁碎。的食物浑在一起剁碎肉沫。把剁好的肉沫装盆里,添加米酒、生抽、盐、糖、木薯淀粉、胡椒粉碎、鲍鱼汁。接着用力顺时针方向搞拌两下再挞一下,反复搞拌十次。蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,表面放少量芝麻油。锅中放水烧开,防水防火放进煎饼火灾蒸10分钟。随后洒上香莱葱段熄火。滑爽美味的煎饼上菜啦。

　　作法二：平菇提早泡开。泡开好的平菇剁碎预留。猪瘦肉先切一小块，随后剁碎猪肉泥。把剁碎的平菇和剁好的猪肉泥放到一起。添加适量的油，盐，糖，水淀粉，生抽，生姜沫，蒜泥和葱段搅拌均匀进味。入炒锅中煮熟就可以；我是用高压锅煮饭，顺路放一起压熟的，因此 肉会很差，小朋友也可以吃得比较好消化。

　　生活中蒸肉饼不仅制做简易，并且原材料来源于十分普遍，能够挑选适当的动物油、盐、白砂糖及其姜片葱段等辅材，主要材料自然是瘦猪肉和面粉了，自然还能够依据自身的口味，开展胖瘦配搭。此外还能够在生活中蒸肉饼之中加上红萝卜颗粒物，或是是添加冬瓜丁等，那样味儿更为爽口。