作为海鲜产品的大闸蟹，一般会有什么作为一般的作法，而这种作法在家里可否可用，我们现从下列的一些掌握上，能够见到大闸蟹这类海鲜产品，不仅从采用上需要慎重，且服用层面也需非常注意一下使用量问题，不能太过度盲目跟风引入一些欠佳的做法，造成其人体上的损害。下边我来说一下大闸蟹的粉丝的做法。

　　蟹，生物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬取亚目。大闸蟹是甲壳类动物(crustacean)，他们的人体被壳子维护着。大闸蟹靠鳃吸气。在生物分类学上，大闸蟹与小河虾、小龙虾、寄居蟹算作类似的小动物。绝大部分类型的大闸蟹日常生活在海底或挨近深海，自然也是有一些的大闸蟹栖于谈水或住在陆上。他们靠母蟹来世螃蟹，每一次母蟹都是产许多的卵，总数达到数千万粒以上。大闸蟹是借助地球磁场来分辨方位的。我国食蟹的有悠久的历史，《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中都有记述。

　　一、咖喱蟹

　　1. 把圆葱，大蒜，姜片，切完预留，2. 大闸蟹解决干净，切割成适合尺寸，3. 大闸蟹沾水淀粉，入锅炸到8完善，4. 切完的圆葱、大蒜、姜片，放进锅中油爆后，添加咖喱酱和沙拉酱，5. 把炸好的大闸蟹，倒进准备好的黑胡椒酱料中，煸炒，6. 最终装盘就可以，这道美味可口的咖喱蟹就搞好了！