紫红薯我们也称为是黑薯。紫红薯不仅外形很好看并且吃起來味儿也是很非常好的，紫红薯里边带有丰富多彩的营养成分，常吃紫红薯能够具有非常好的养生保健作用，因此我们有必要学习培训一下紫薯的做法，紫薯的做法多种多样，我们不仅可以用紫红薯来熬汤并且还可以选用紫红薯来熬粥，下面我们介绍一下紫薯粥的粉丝的做法。

　　紫红薯又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。近些年，紫红薯在国际性、中国销售市场上十分悄然兴起，发展前途非常广阔。

　　紫红薯除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。原花青素对100多种多样病症有防止和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。原花青素是现阶段科技界发觉的防治疾病、维护保养人类身心健康最立即、最有效、最安全性的氧自由基去除剂，其降低胆固醇的工作能力是维他命C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将变成原花青素的关键原材料之一。

　　1稻米要事前泡好一个小时

　　2将泡好的稻米放入煮锅中熬煮，直到稻米煮开花就可以

　　3乘熬粥的時间把紫红薯削皮，切片，放入炒锅中蒸20分钟。但是紫红薯真是太硬，剩余2个我不切了，但是事实上= =切一下蒸的能够快一点