黄瓜这类蔬菜水果较为普遍,在田间都可以看到黄瓜的足迹,并且大家针对黄瓜也是十分的钟爱的,黄瓜的营养元素十分的充裕,可以补充身体的维他命,并且黄瓜还具备一定的药品实际效果,针对一些病症拥有 独特的功效,黄瓜菜式的类型十分多,大家较为钟爱的是蒜末黄瓜粉絲,下边就讨论一下蒜末黄瓜粉丝的做法解读吧。
蒜蓉蒸丝瓜是一道较为口味淡可口的菜式,选用蒸的烹饪方法,更为身心健康,也更为合适夏天服用。
作法:
1、黄瓜2根,大葱2根,绿豆粉丝1把,蒜头1颗,小米椒2根(可省)。
2、粉絲用温开水侵泡20分钟至软。
3、泡好的粉絲入沸水中氽烫5分鐘。
4、热锅凉油,添加一半的蒜末炸至金黄色。
5、烫好的粉絲剪断铺入盘底碗底,口重的可拌少量盐。