小满季节，高温天气，大家的胃口也慢慢降低。此刻，就想到了绿豆。绿豆，是日常生活必备的食物。相对性于紅豆，黑豆，它更受大家的亲睐。它可以清热去火，还可以消夏避暑，是中华传统的保健产品。年糕也是夏季普遍的甜点，不但营养丰富，并且口味细致。那麼，那么美味可口的年糕怎样做呢？下边就要我们一起来了解一下吧。

　　主要材料：削皮绿豆200g，无气味食用油20g，无盐黄油30g，白糖50g，麦芽糖浆20g，水（蒸绿豆时添加）20g

　　绿豆糕的做法流程

　　1. 绿豆侵泡12钟头以上，手搓绿豆去皮，这一全过程很艰辛哦，由于都会有那麼一些较为难除的需要用力剥，才可以削皮。我是立即买削皮绿豆的，淘宝网有，那样就方便多了。

　　2. 提前准备原材料，这儿需要非常表明一下，不能用味儿浓的食用油，我第一次用了植物油，味儿过重了，绿豆的味儿全被它遮盖了。沒有无盐黄油的盆友能够换为相等的食用油。

　　3. 绿豆加小量水（20克上下，由于绿豆的质量不一样，因此侵泡时的吸水流量也不一样，因此是多少水只供大伙儿参照），随后隔水蒸三十分钟上下，我是用压力锅文火，谨记是蒸并不是煮哦，蒸熟后用汤勺损坏就可以。

　　4. 油下锅，用文火。无盐黄油融化后放进打碎的绿豆泥，文火煸炒。