青芒果的色调一直是绿青绿色的，即便完善后也是这般。一般的芒果完善后是橙黄色的，比较好分辨，青芒果很多人都不清楚如何看生和熟。想问下没熟的青芒果如何吃？大青芒有点硬能够立即吃吗？

　　青芒果硬的能吃吗

　　可以吃。大青芒是一个种类，并不是芒果，在硬的情况下就可以吃完，假如想软一点吃能够将大青芒苹果堆或是是稻米里，就非常容易变黄，变松。实际食用方法有下列几类：

　　1、立即去皮吃。

　　2、或是去皮，削一片蘸黑生抽，辣椒粉吃它是最纯正的芒果食用方法。

　　3、还记得别蘸醋吃，会食物中毒.....或是放上一段時间烂熟了在吃。

　　青芒果怎么做好吃

　　1、将青芒果洗干净后，除掉外果皮割开之后除掉里边的籽，再将瓜瓤切割成长条形后，放进干净的碗中预留。

　　2、添加盐于做法1中搅拌均匀，并腌制约30分钟后，再以凉水清洗预留。

　　3、于做法2中添加白白砂糖、甘草粉一起搅拌均匀后，放入电冰箱内冰1小时后再拿出来拌一下就可以服用。

　　青芒果的服用忌讳

　　饱餐后不能服用芒果，不能与蒜头等辛辣食物物质相互服用，不然，能够让人变黄病，现阶段，其原理还不清楚，但它是凡俗经验分享。又据当代报导，有由于吃完过多的芒果而造成肾炎的病案，故当留意。

　　芒果叶或汁对过敏性体质的人可造成皮炎，故当留意。

　　据中医养生茯苓功效剖析，芒果归属于性平味甘、止渴生津止渴的鲜果。生吃能止呕，治晕机浪，效应与酸话梅一样。不惯乘船者，备受晃动后胸脯翳闷，何不将芒果当「药」。孕妇作闷反胃时，可吃芒果肉或者以芒果煎水进餐。唯一要留意的是，芒果特性带湿毒，若自身身患皮肤病或肿瘤，应紧记防止进餐。