朝天椒的种类有很多种，有一些朝天椒压根就沒有甜味，而有一些朝天椒辣得令人吃不消。另外想来大伙儿最常应用朝天椒的方法，便是将朝天椒作为一种调味品，放到菜式中，那样能够合理提高菜式的辣度。朝天椒也是能够作为一种主餐应用的，比如清蒸的朝天椒便是一种非常好的食用方法。爱吃辣的人千万别错过了清蒸的朝天椒的制做方法。

　　原材料：

　　朝天椒，生猪肉，小香葱，面浆，盐，油，生抽酱油，蒜片，小辣椒丁，调料鲜等

　　流程：

　　1

　　肉剁碎猪肉泥，再剁进小香葱，朝天椒掏空，。

　　2

　　剁好的猪肉泥和小香葱拌进盐，调料鲜，生抽酱油。

　　3

　　朝天椒掏空，酿进猪肉泥。

　　4

　　放面浆里裹上面浆。

　　5

　　放入热锅中里炸一会儿。

　　6

　　装在碗里里。

　　7

　　再放入炒锅里蒸十分钟。

　　8

　　熄火，倒出不必要的油，放点生抽酱油，蒜片，朝天椒末炒匀。

　　9

　　炒好的蒜片油倒入蒸熟的朝天椒酿肉碗里就可以。

　　以上关键详细介绍了蒸辣椒的做法，你学好了没有?能够自己看流程去做这家常小菜喔。然后要给大伙儿补充点有关朝天椒的小常识。

　　辣椒的功效与作用

　　1.健胃消食促进消化

　　朝天椒对腔及肠胃有刺激效果，能提高肠胃蠕动，推动消化酶代谢，改进胃口，并能抑止肠内出现异常发醇。在我国一些医药学、营养学家对湘、川等省开展调研，发觉这种广泛爱吃朝天椒的省份，胃溃疡的患病率远小于别的省份。它是因为朝天椒能刺激性身体前列腺素E2的释放出来，有益于推动胃粘膜的再造，保持肠胃体细胞作用，预防胃溃疡。

　　2.防止胆结石

　　常吃辣椒能防止胆结石。辣椒带有丰富多彩的维他命，尤其是维他命C，可使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，进而防止胆结石，已患胆结石者多吃含有维他命C的辣椒，对减轻病况有一定功效。

　　3.改进心脏作用

　　以朝天椒为关键原材料，配上蒜头、山楂果的提取液及维生素E，做成“保健产品”，服用后能改进心脏作用，推动血液循环系统。除此之外，常吃朝天椒可软化血管，降低血栓形成，对内分泌系统病症有一定防止功效。

　　4.降血脂

　　牙买加的生物学家根据试验证实，辣椒素能明显降低血糖水准。

　　5.减轻皮肤疼痛

　　研究发现，辣椒素能减轻众多病症造成的皮肤疼痛。

　　6.减肥瘦身

　　朝天椒带有一种成份，能够根据软化血管，刺激性身体生热系统，合理地点燃身体的人体脂肪，加速基础代谢，使身体的发热量耗费速率加速，进而做到减肥瘦身的实际效果。

　　7.防发烧感冒

　　甜味食材具备通利肺气虚、顺通窍表、通畅血脉的“三通”功效。

　　8.挡辐射源

　　小辣椒、黑胡椒粉、咖喱酱等调味料，可以维护体细胞的DNA免遭辐射源毁坏，尤其是伽马射线。

　　9.推动血液循环系统

　　中医学觉得刺激性食物既能推动血液循环系统，又能提高大脑神经特异性，有利于防衰老，纾缓多种多样病症。

　　千万不要吃辣的群体

　　1.痔疮病人

　　由于朝天椒也有很多刺激性，有痔疮的人到吃完朝天椒后非常容易痔静脉血肿水肿，进一步加剧痔疮，进而至产生肛门脓肿。此外朝天椒又可加剧便秘，使痔疮加重。因而，有痔疮症状的病人在夏天千万别吃辣。

　　2.心脑血管病症病人

　　甜味食材调料朝天椒中的因辣椒素使循环系统血条猛增，心跳很快，心跳过速，短时间很多服食，能致亚急性心力衰竭乃至卒死。

　　3.肾病病人

　　甜味食材调料朝天椒中的辣椒素是根据肾脏功能代谢，不利于肾实质体细胞，比较严重可造成肾脏功能改变，乃至出現肾功能衰竭。

　　4、红眼病、角膜炎病人

　　权威专家表述，朝天椒等性热佐料会使眼周毛细血管扩张血肿，造成眼周免疫力下降，令人非常容易感染红眼病。并且夏季本应忌食辛辣食物，饮食搭配应口味淡。因而，有红眼病，角膜炎等病症的病人在病发期内，应当严防朝天椒。由于吃辣易上火，进而加剧病况。

　　5、服食中药材者

　　服用辣椒素会影响中药疗效，因而服食中药材的另外，应忌食刺激性食物。服食中药材者，在饮食搭配层面应稍稍口味淡，不可以吃辣和一切带有刺激性要素的食材，不然会造成症状发作。