新鲜水果之中带有的维他命成分十分高，常常吃苹果不但有益于身体健康，还可以推动身体消化吸收，对女士而言也有皮肤保养的实际效果。可是水果的保存期较为短，因此很多人会将新鲜水果制做成效干来储存，而要制做干果得话一般都需要应用电烤箱。那麼，究竟应当怎样用烤箱做干果呢?

　　烤箱是运用电热材料所传出的热辐射来烤制食品的电热水器具，运用它我们能够 制作烤鸡、涮羊肉、烤制吐司面包、点心等。依据烤制食品的不一样需要，烤箱的溫度一般可在50-250℃范畴内调整，因而电烤箱也是能够 用于风干新鲜水果的。

　　干果作法

　　1、水放糖烧开，苹果水分多得话，用厨房纸洗去表层的水分。

　　2、把切成片的菠萝，橘子，苹果铺入盘里，倒进煮好的红豆糖水，不必重合。

　　3、覆保鲜袋，让保鲜袋紧靠新鲜水果片，那样有益于上边也预浸到红豆糖水静放1钟头以上，最好是一天。

　　4、泡好的新鲜水果片控掉红豆糖水，铺平入垫锡纸的烘烤盘。

　　5、弥猴桃这类化学纤维微小的新鲜水果，能够 无需侵泡，立即在硅胶垫片上匀称的筛上细砂糖随后把弥猴桃片铺平后再筛一次细砂糖。

　　6、电烤箱80--100度，烤5个钟头上下，半途翻过来，观查到新鲜水果烘干水份就可以。

　　应用电烤箱的常见问题

　　1、第一次应用烤箱的情况下要留意清理

　　先用干净湿抹布将电烤箱內外擦洗一遍，去除一些浮尘。随后能够 空着炉应用高溫烤一阵子，有时可能会出现冒烟，这归属于一切正常状况。烤后后要注意通风排热。

　　2、清理后过能够 一切正常应用烤箱了

　　在烤制一切食材前，先要加热至特定溫度，才可以合乎菜谱上的烤制時间。小烤箱约需10分钟，若小烤箱空烤长时间，也是有可能影响烤箱的使用使用寿命。

　　3、当心已经加温中的电烤箱，以防烫伤起泡

　　除开內部的高溫，机壳及其玻璃移门也很烫，因此在打开或关掉电烤箱门时要当心，以防被玻璃移门烫伤。将烘烤盘放进电烤箱或从电烤箱取下时，一定要应用柄，禁止用力直接接触烘烤盘或烘烤的食材。切忌使手碰触电加热器或炉腔别的一部分，以防烫伤。

　　4、电烤箱在应用时，先要将溫度调好

　　电烤箱在应用时，先要将溫度调好容易上火、去火，左右火调节好，随后顺时针方向拧上時间旋纽(千万别反方向拧)，这时指示灯发光，证实电烤箱在运行状态。在应用全过程中，倘若我们设置30分钟烤食材，可是仔细观察，20分钟食材就烤好，那麼我们这个时候不必反方向拧時间旋纽，请把三个旋纽正中间的火位档，调节到关掉就可以了，那样能够 增加设备的使用期。这与微波炉加热的使用方法是不一样的，微波炉加热能够 大逆转。