如今的社会大部分大家都刚开始重视健康养生，对自身的身心健康更为高度重视，尤其是在本人的饮食搭配上更为重视其营养成分和应用的口味，随后老母鸡汤当仁不让的称之为大部分人的主要挑选，老母鸡汤的营养成分很高具备养血活血化瘀，补肾益精等作用。只是因为老年人和小孩的冬瓜炖小鸡的口味和营养成分更强，冬瓜味甘，温性，益气等作用。那麼，冬瓜炖小鸡怎么制作美味?

　　第一，冬瓜炖小鸡怎么制作美味

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　　想身心健康，多喝粥。特别是在在秋冬季时节，各种各样汤变成不能缺乏的美味可口。中饭用汤佐餐，能够降低56卡发热量。因而，以营养丰富的汤替代一部分主食，确可减肥瘦身。由于汤可使胃内食材充足接近胃粘膜，提高饱涨感，进而反射地激动饱食神经中枢，抑止摄食中枢，减少胃口，降低进食量。若每星期坚持不懈四至八次以汤代饭，大概历经10～12周，就能减去接近20%的不必要休重，不仅不容易影响营养成分消化吸收和身心健康，还能接到减肥瘦身。冬瓜味甘、温性，入脾，肝胆经，具备益气，消炎止疼，祛毒除虫，降血糖解渴的作用。

　　第二，老母鸡汤抗发烧感冒。

　　老母鸡汤非常是母鸡汤有非常好的滋阴养血作用。它能减轻感冒症状及其改进身体的免疫力功能。冬季多喝些老母鸡汤有利于提升人体免疫力，将感冒病毒避而不见。但老母鸡汤有清补功效，有炎症的人要少喝。冬瓜老母鸡汤甘甜美味，通道意犹未尽，营养丰富。

　　第三，冬瓜炖小鸡怎么制作美味？

　　大枣清洗后用温小水泡发;冬瓜削皮去瓤清洗切割成一小块;鸡脯肉清洗控干剁碎尺寸匀称的块;生生姜切成片，葱鲜切花;，热锅加点油，放入黑椒鸡块与生姜片，火灾将黑椒鸡块炒至冒油;，放进两勺子米酒，炒匀;，添加约500ml开水(一定如果开水哦)，盖上盖子，文火煮约5分鐘;，放进冬瓜与大枣，煮至冬瓜烂熟;，放进适当的盐、香油、鸡精粉、白胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分鐘;7、最终放进葱段炒匀就可以。