玉米馒头既可果腹，又可作为点心，作法还十分易懂。所需原材料很少，主要是冬瓜、粘米粉、小麦面粉;加工工艺是蒸、煎烤，制做简易，玉米馒头大多数是关键以冬瓜、小麦面粉、粘米粉和糖等为原材料制成的饼，那麼甘甜软糯的玉米馒头，相信奇迹吃的同学们肯定是十分的动心的，那今日我们就讨论一下是如何制作的吧。

　　自制南瓜饼的原材料：冬瓜1个(约800克)、粘米粉、小麦面粉

　　自制南瓜饼的调料：红豆馅

　　自制南瓜饼的调味品：植物油、盐、糖

　　自制南瓜饼的作法：

　　1、将冬瓜削皮去瓤清洗;

　　2、将清洗的冬瓜放进炒锅中煮制20-30分钟;

　　3、将煮制酥烂的冬瓜用汤勺抑制捣烂;

　　4、在南瓜泥中添加小麦面粉和粘米粉，三者占比是5：4：1，再添加适量的糖，随后合成面糊，包入红豆馅;

　　5、放入电饼铛煎熟就可以。

　　1、服用时，将玉米馒头切割成块状，放进锅中中、炸、煎、炒均可，也可食刚出的新鮮玉米馒头;

　　2、吃剩的玉米馒头，能够 面坯冷藏储存，下次要吃的情况下再拿出来就可以了;

　　3、做南瓜饼的馅可按本人爱好提前准备，除红豆馅外，椰蓉馅也是十分美味可口的哦。

　　均衡营养：

　　玉米馒头：

　　1、玉米馒头内带有维他命和阿拉伯胶，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，能具有祛毒功效;

　　2.保护胃粘膜、促进消化;

　　3.预防糖尿病、降低血糖;

　　4.清除致癌物。

　　特色美食忌讳：

　　冬瓜：

　　冬瓜温性，素体胃热炽盛者少食;冬瓜性偏雍滞，气滞血瘀中满者，慎食;冬瓜是发性食物之一，服食中药材期内不适合服用。

　　看过以上玉米馒头的做法，是否感觉非常简单呢，那么就赶快的动心吧，但是温馨提醒一下，冬瓜温性，素体胃热炽盛者少食;冬瓜性偏雍滞，气滞血瘀中满者，慎食;冬瓜是发性食物之一，服食中药材期内不适合服用，期待以上的作法能协助到诸位。