在日常生活中，膝盖骨的炖法是基本类似的，仅仅挑选的原材料不一样的，有萝卜膝盖骨汤、平菇炖膝盖骨及其连藕膝盖骨汤等，这种汤菜的营养成分全是较为高的，我们能够选择自己喜爱喝的汤菜开展制做。连藕炖大骨汤的方式 是将连藕开展切成片以后，在将连藕跟膝盖骨一起放入压力锅一起炖2个钟头上下就可以了。

　　白萝卜骨头汤

　　原材料萝卜1个，猪骨头1斤，生姜片2片，小枣2个

　　作法

　　1.猪骨头焯水后洗干净

　　2.萝卜去皮，切块状

　　3.所有原材料一起放入锅中，大火烧开后转文火，煲1个三十分钟

　　4.熄火后，加盐调料就可以啦

　　连藕眉豆大骨头汤

　　原材料猪骨头500克，连藕350克，眉豆100克，盐适量

　　作法

　　1.猪骨头焯水，清洗干净白沫子;眉豆洗干净;连藕削皮切片

　　2.把所有原材料放入紫砂锅的內胆，添加冷水，原材料和水的总产量不超过紫砂锅內胆总容积的80%

　　3.挑选“老火靓汤”，预定6个钟头刚开始，煲3个钟头(全部挑选3个钟头，是由于紫砂锅的內胆较为厚，我第一次使用时是煲一锅冷水，大概要30分钟才烧开，那麼如今锅中有这么多原材料，估算要35~40分钟才能够烧开，那具体熬汤的時间就2个钟头上下，连藕是要煲時间较为长才会绵软美味的)

　　4.汤煲好之后，全自动转到隔热保温档，回家了立刻就可以喝到美味可口的老火靓汤了。煲过汤的连藕味儿较为淡，那麼我们把连藕捞出，再加排骨酱炒炒，便是一道很下饭的菜咯

　　胡萝卜土豆大骨头汤

　　原材料红萝卜，马铃薯，猪脊骨，葱，姜，米酒，味精，味精，盐

　　作法

　　1.马铃薯清洗削皮切片儿、红萝卜清洗切片儿，葱断开儿，生姜切成片

　　2.脊梁骨焯水捞起来洗干净

　　3.把洗干净的脊梁骨放石锅中，加适当冷水、葱断、生姜片、米酒，火灾烧开后转文火煲一小时

　　4.放进马铃薯和红萝卜块，再煲40分钟上下就可以。喝时放点味精和盐调料。(我以便让汤看上去漂亮，把一个半红萝卜切割成了花瓣样子，在熄火前15分鐘放就可以，由于太薄不大，非常容易熟的)