有很多人到吃猪肉牛羊肉的情况下，都喜爱添加一些蔬菜，由于只吃猪肉、牛羊肉会较为油腻感，添加一些蔬菜以后，既可以做到科学饮食的标准，又可以减轻油腻感，防止人体长胖，猪脚炖萝卜便是很好的一种配搭，并且猪脚炖萝卜的作法简易，口味诱惑，那麼猪脚炖萝卜怎么做好吃呢？

　　猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白，它在烹饪全过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局，它能融合很多水，提高体细胞生理学新陈代谢，合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，使体细胞获得滋养，维持潮湿情况，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤的衰退全过程。

　　原材料：猪脚一只、箩卜200克、葱10克、姜10克、枸杞子8颗、盐1汤匙(5克)、米酒1汤匙(5ml)。

　　作法

　　1、猪脚清洗后，切一小块；

　　2、入锅绰水；

　　3、将焯好的猪脚取下；

　　4、再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜；

　　5、煮1-2钟头；

　　6、在煮好的猪脚中，倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子，箩卜熟后，就可以放盐盛出。

　　营养成分

　　猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白，它在烹饪全过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局，它能融合很多水，提高体细胞生理学新陈代谢，合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，使体细胞获得滋养，维持潮湿情况，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤的衰退全过程。

　　原材料：猪脚一只，箩卜200克，葱10克，姜10克，枸杞子8颗，盐1汤匙(5克)，米酒1汤匙(5ml)

　　作法

　　1，猪脚清洗后，切一小块

　　2，入锅绰水

　　3，将焯好的猪脚取下

　　4，再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜

　　5，煮1-2钟头

　　6，在煮好的猪脚中，倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子，箩卜熟后，就可以放盐盛出。