中国的面积较为大，自然，人口数量也是数最多的。在我国的不一样地域，定居着不一样的人类，且每一个地域都拥有 每一个地域的特点，例如饮食搭配层面，基本上每一个地域都是有其象征性的美食特色，例如在四川省泸定县，就拥有 泸定红樱桃、泸定核桃仁、磨西老腊肉、泸定栗子等美食特色！

　　一、泸定红樱桃

　　泸定大樱桃是一年中第一个推向市场的成熟新鲜水果，称之为夏天第一果，泸定樱桃园溜溜、红彤彤，红得像玛瑙石，形如真珠，汁多肉植物厚，酸甜可口，营养丰富。主产地是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等城镇。

　　要是是到过泸定而又正逢本地大樱桃发售的人，是不容易忽略品味大樱桃的。

　　二、泸定核桃仁

　　泸定核桃仁，有悠久的历史。大山、半大山、矮山均有生产，小乡村基本上家家户户有核桃树。

　　泸定核桃仁以矮山油份重、肉大幅上等。核桃仁具备黑发美容养颜之作用，长期性服用有利于提升智商。

　　三、磨西老腊肉

　　磨西老腊肉磨西老腊肉是海螺沟土特产品，以本地农户喂养的猪作为原材料。翠绿色无污然的生猪肉历经腌渍、凉干、烟薰等传统手工艺后，所制做出的咸肉肥实而不腻口，而且香气扑鼻，口味很好。无论是自身服用還是赠予亲戚朋友，磨西老腊肉是本地土特产品上品。老腊肉对四川来人说实际上并不生疏，基本上快到过年时，每家每户都是制做，这早已变成一种风俗习惯。

　　四、泸定栗子

　　它有着着“东方之珠”和“坚果老大”的美誉，在泸定县种植总面积很广，粒大肉多，颜色艳丽，不论是煮着吃，蒸着吃，炒着吃生着吃全是很好吃的一种坚果，其营养成分也很高，老少咸宜。

　　大雪山黄豆：它也是泸定县非常好的土特产，个人较为大，在豆类食品中算的上是最好是的一种，营养元素十分的高，是服用的上品。