檽米是很多人钟爱吃的，糯米的吃法比较多，在吃檽米的情况下，彻底能够依据本身钟爱方法开展，普遍制做檽米便是蒸着吃，那样做法简易，吃的情况下也较为非常容易消化吸收，另外对檽米的微量元素也是有非常好保存，因而是非常好之选，那檽米蒸糕的做法怎样呢，下边就详解下。

　　檽米蒸糕的做法：

　　绿茶叶红豆糯米糕

　　原材料

　　粘米粉100克，糯米粉50克，食用油2小勺，绿茶叶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适当，红豆馅适当

　　作法

　　1.绿茶叶适当，用开小水泡开，取120-125克绿茶叶汁于一旁晾凉备用，泡发的荼叶，捞起来一些，沥去水份，用刀剁碎，放一旁预留;

　　2.将粘米粉，糯米粉，绿茶粉略微翻拌，添加食用油，晾凉的绿茶叶汁，也有切完的绿茶叶碎，搓成糯米;

　　3.菜盘刷油，取一小分糯米，揉成小球体，再挤扁，揉成圆片，包上适当红豆馅，捏好密封，排上菜盘;

　　4.锅内煮沸一锅水，将包裹的糯米放进蒸屉上，低火20分钟。

　　澎湖黑糖姜茶蒸糕

　　原材料

　　老红糖200克，水200克，大米粉125克，低筋粉125克，玉米面粉(木薯淀粉)1小勺，发孝粉2小勺，小苏打粉4分之1小勺，食用油40克，(食用油)，烧熟的芝麻5克

　　作法

　　1、将烤模內部铺平生日蛋糕锡纸预留。

　　2、大米粉、低筋粉、玉米面粉、发孝粉及小苏打粉一起过筛子预留。

　　3、老红糖添加水里融化后过筛子，添加到2的粉类选用橡皮擦刀搅拌，不可以拌和哟。

　　4、添加食用油缓缓的搅拌均匀面浆，随后盖上保鲜袋或是盖上外盖置放常温状态静放20分钟上下。

　　5、用橡皮擦刀将面浆刮入实体模型中，并在表层撒上烧熟的芝麻。

　　6、放进烧开的炒锅内，用低火煮制25~30分钟。

　　在对檽米蒸糕的做法了解后，制做糯米蒸糕的情况下，彻底能够依据以上制做流程开展，可是对糯米蒸糕制做時间上，全是要依据规定开展，对它制做時间不可以过短，不然檽米不容易熟的，这一点制做糯米蒸糕一定要了解的。