鸡是我们常常可以品尝到的食材，并且我们吃的生鸡蛋基本也都是以鸡的身上卵化而成，因此鸡针对我们人类而言還是较为关键的，由于鸡对我们身体的服用使用价值十分高。可是一般我们吃鸡游戏全是把鸡剁碎好几块来服用的，并且鸡做的方式也是有许多，就例如常常品尝到的就会有爆炒鸡肉、清炖鸡、红烧仔鸡这些。

　　也有很多人喜爱把鸡的人体部位分离来吃，例如：鸡翅制成炸鸡，香菇牛肉制成宫爆鸡丁，鸡珍用于拌凉菜这些。非常少有些人会拿整鸡来吃，可是特殊情况也不是不可能。例如孕妇吃全鸡较为补的情况下便会做。下边就而言说全鸡的营养成分。

　　全鸡是鹤庆白族人的传统式食品,这几年基本上即将失传已久了,是民俗的十全大补。病后初愈的患者,生了小孩的女性,干了手术治疗的重病号,必须给他炖上一只全鸡。这全鸡的炖法,和煮肉类似,也是用一个陶罐,外边加一碗,随后封一面糊,用粗糠熬就的。不一样的是,在鸡上狠下功夫,对鸡的采用是十分注重的,自然最好是的鸡材,优选是乌骨白凤,沒有乌骨白凤还要当地纯种的柴鸡,绝不允许选如今的产蛋鸡啊,肉食鸡啊这类的,或是用精饲料喂出来的当代鸡。并且也要用沒有下完蛋的小老母鸡。

　　营养成分: 老母鸡肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、强身健体壮体的功效。老母鸡肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。老母鸡肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。

　　根据上边的掌握，坚信许多优秀人才了解实际上全鸡的营养成分要战况起来吃的营养成分高许多，并且对身体的益处也多许多。可是全鸡在我们的生活起居中是广泛非常少品尝到的，一方面原因是做起來不便，此外的原因便是每一个人爱好的问题，因此一般鸡子全是分离做着吃的。