连藕便是莲的根，生食性寒，熟食性温。凉拌莲藕片，是连藕的一种普遍作法。究竟怎么做才可以把这类家常小炒，做的有特点，做的更美味呢?网编搜集了二种既简易，又可以把凉拌莲藕片做的美味的方式。如今是不是你早已急不可耐的想了解了呢，那么就追随我的脚步一起学习一下吧!

　　1、将连藕削皮清洗，切割成片状。

　　2、将切完的连藕沸水焯一两分钟。

　　3、将焯好的连藕盛出去放冷水中。

　　4、焯连藕的水千万别丢掉，能够倒进一个碗内，放些糖便是美味可口的连藕水啦，去火美容养颜。

　　5、拿一个凉拌菜的海碗，倒进连藕。先后放进盐、糖、醋、芝麻油。

　　6、搅拌均匀摆盘。

　　用材

　　主要材料

　　藕100克

　　调味品

　　食用盐 1/4小勺 白米醋 50ml

　　白砂糖 2小勺

　　日式风格拌凉菜莲藕的做法

　　1、清洗切成片

　　2、放入开水中

　　3、烹入少量醋

　　4、汆烫后控干水份

　　5、将制好的连藕放进甜醋中腌渍入电冰箱中一整天，取下就可以服用

　　菜肴特点

　　这款凉拌菜最非常的便是它用甜醋汁侵泡，随后腌渍一整天，让它充足进味，再转到冷藏室就可以服用了，哪个桂花酱是亦真撒上来的，由于家中的桂花酱恰好还剩下一点点就都用没了，但是纯正的日式风格拌连藕中是沒有的，这仅仅亦真本人口感的挑选，爱吃纯正的味儿请忽视桂花酱吧。

　　如何，是否仅仅看一下文本就可以嗅到这两条凉拌莲藕片的香气了呢。那么你你还在等什么，赶快亲自动手试着一下吧。网编也要在这儿提示大伙儿一句，连藕吃的过多可能会造成腹泻等病症，因此 在吃的情况下還是要适当，以防出現不适感。