常常痛风的病人，在平常尽量避免吃海产品，尤其是酸碱性极强的食材尽量避免吃。可是蔬菜水果层面，痛风的病人是沒有过多常见问题的。非常是蔬菜水果中的维他命，及营养元素成分丰富多彩。做为痛风的病人，能够适度多吃一些。平常建议做熟透后吃，由于天凉会造成关节痛。

　　蚝油生菜

　　原材料

　　油麦菜，香油，食盐，白砂糖，生抽

　　作法

　　1、油麦菜择去黄叶，清理干净。

　　2、烧一锅沸水，水里加勺盐，少量油。

　　3、下油麦菜焯烫几秒钟后快速捞起来沥干水分摆盘。

　　4、净锅放少量底油，油烧之后蒜泥进行爆香，加香油、白砂糖、生抽，勾薄薄的一层芡粉煮沸后淋在油麦菜上就可以。

　　小技巧

　　1、油麦菜不论是炒還是煮油麦菜，時间都不必过长，那样能够维持油麦菜脆爽的口味。

　　2、油麦菜用手斯一片，吃起來会比刀割的脆。

　　3、将油麦菜清洗，添加适量色拉酱立即服用，常吃可有益于女士维持纤细的身型。