鱼，自身带有很高的营养元素，例如蛋白，人体脂肪，动能等。而如今做鱼的方法也是各种各样，有清炖、清炖、煎炸、烤串等各种各样。那大伙儿掌握大黄鱼么，实际上红花也分尺寸红花，紫色花我们能够根据煎炸的方法让它更为美味可口。大黄花我们还能够挑选清炖也是很有营养成分的，那如今我们就讨论一下清炖黄花鱼的作法吧。

　　“大黄鱼”是一种十分火爆的种类。但凡喜欢吃鱼的人，基本上都喜欢‘大黄鱼’。 “大黄鱼”的烹调方式许多，有的也非常简单，如：清炖、酱焖、煎炸、微波加热、清炖、锅塌、干煎这些。可以说，无论怎样做，全是一道人间美味。 这道清蒸黄花鱼，我是第一次尝试，由于“清蒸的”大部分都挑选鲜鱼，且鱼类偏多，如：鳊鱼、鲈鱼、武昌鱼、草根创业、鲫鱼这些。关键是在商场买的海水鱼全是冷藏冰鲜的，一般不适合“清蒸的”。

　　食物用材：大黄鱼、白醋、姜片、八角、白砂糖、米酒、生抽。

　　作法：

　　1、1把油加温到六成热时，放进八角和姜片炒出香味。

　　2、姜片切割成片状预留。

　　3、再添加适量的米酒煮沸。

　　4、烹入适当的生抽。

　　5、把清洗的大黄鱼放进锅中。

　　6、最终添加适量的冷水，能没过鱼就可以。

　　7、添加适量的白砂糖。

　　8、大火烧开后，改文火炖制一会儿，在添加适量的食盐。

　　9、添加适量的白醋。

　　10、再次烧煮，直至料汁越来越非常少的情况下。

　　11、料汁接到非常少的情况下熄火，撒进香莱段，盖好盖子就可以。

　　12、炖好的鱼盛出摆盘就可以上菜。

　　如今大伙儿一定有一定的掌握清炖黄花鱼的流程了吧，那是否又给你饭桌加上了一道特色美食呢。大黄鱼的刺相对而言较为多一些，那小孩子在服用的情况下一定要在成年人的照护下，以防鸡骨头进到咽喉。那么一道美味可口又营养成分的食材，大伙儿赶紧亲手做吧。