西兰花哨子面实际上是较为特点的一道食材,而西兰花自身针对协助我们,处理缺铁性贫血问题也是有非常好的实际效果,因而在餐桌上常常会见到西兰花的影子, 而西兰花噪子面也是比较好的配搭,因而如今就为大伙儿介绍一下,西兰花噪子面的做法和流程,掌握这种做法,对你的健康饮食也是较为有益的。
菠菜面:
原材料:
西兰花一大把(不必许多)小500克吧。
小麦面粉适当,根据家中人口数量食量定
作法:
我们家沒有搅拌器,就用之前的老方式干了,小量水烧开,倒进西兰花焯一下,西兰花变色后捞出。放凉后用刀切碎,添加小麦面粉翻拌。
将小麦面粉搓成面糊,醒三十分钟。
用力擀成鲜面条
肉臊子
大肉(生猪肉)胖瘦适当---一定要有肥有瘦
盐,生抽,姜,麻椒,良姜,葱各小量--生姜切成片,小葱并不切
红萝卜一整只,黑木耳一把,金针菜一小撮,苋菜一把,豆角一整只
1.将生猪肉放入开水锅掠过水时,切割成拇指甲盖尺寸的丁。
2.炒菜锅内放少量油,文火加温。油烧后放进麻椒,麻椒调焦时验出。
3.倒进肉粒,先倒进白肉一部分,冒油后倒进猪瘦肉一部分。(以便让白肉不油腻)
4.转火灾,炒至肉泛白,倒进生抽,生姜片,烧至肉着色后转文火,加温水落进肉2CM上下
5.添加2根小香葱,烧三十分钟上下,维持锅钙镁离子不干。放盐
6.转大火收汁
肉臊子进行,盛出。
7.胡萝切成片(切割成1/4圆尺寸的片),黑木耳切条,金针菜切段儿,豆角滚刀块
8.炒菜锅加少量油,放葱段进行爆香
9.放进红萝卜,黑木耳,红花,西葫芦炒香,放生抽,盐调料。起锅。
鲜面条快煮比较好的时候,周围不锈钢锅加温水,煮沸,放进荤菜肉臊子和肉臊子,煮滚后将切割成段得苋菜下进来,放盐烧开。熄火
面捞到海碗后,把肉臊子浇上来,就可以吃完。
由于在如今日常生活之中,很多人也没有过多空闲的時间,去为自己提前准备食材,因此 常常会出現饮食不规律,不健康的状况,但实际上上边所详细介绍的西兰花哨子面,制做起來也不会发费是多少的時间,并且对我们人体健康保健也是十分有益的。