油小盒子的类型真是是各种各样，例如韭菜馅饼，生猪肉小盒子也有奶有小盒子这些。实际上我觉得我们大伙儿一定吃过一道更为美味的食物那便是鸡蛋盒子，一般我们都是在早上挑选吃这一道特色美食，另配上一碗小米汤那么就更为有营养成分了。那大家了解油盒子的做法么，我们一起来瞧瞧吧。

　　提前准备原材料：

　　小麦面粉：适当 苋菜：适当 生鸡蛋：适当

　　盐：适当 鸡精：适当 花椒面：适当

　　五香粉：适当

　　制做流程：

　　1、揉面：取干小麦面粉于和洗脸盆中，安琪酵母5克。

　　2、安琪酵母用温水化掉，随后倒进小麦面粉中拌和，边拌和边倒进适当冷水。

　　3、搓成软面糊。

　　4、盖上拢布或外盖，饧发到2倍大。

　　5、拌馅：新鮮苋菜清洗，晾晒水份。

　　6、剁碎。

　　7、生鸡蛋打撒，入锅中炒过，铲碎，码在苋菜上。

　　8、添加适量盐、鸡精，一点五香粉、花椒面，将全部食物搅拌均匀，包馅就搞好了。

　　9、韭菜馅饼的制做：在控制面板上撒一点食用碱。

　　10、将发好的面团和食用碱一起，反复揉匀。

　　11、直至面糊光洁细匀。

　　12、揉成直徑4公分的大条形。

　　13、切割成重庆小面剂。

　　14、按扁。

　　15、擀成圆片。

　　16、将包馅放到擀面皮的正中间。

　　17、将擀面皮折起来后，顺着边沿捏住。

　　18、锅内火油，油不必过多，将包裹的韭菜馅饼一个一个放置齐整。

　　19、文火，一面煎黄后，翻过来煎黄另一面。期内能够盖上盖子，让菜盒子熟的迅速。

　　20、由于包馅基本是素的，因此 非常容易熟，双面外皮煎黄，里边的馅也基本熟透。

　　大家是否被上边这种流程被搞得晕头晕脑了呢，实际上大家全是被他迷惑了。大伙儿应当都是做包子或是是做饺子吧，实际上从提前准备食物到刚开始制做全是一样的工艺流程。实际上苋菜还具备活血化瘀祛毒的作用，多吃些苋菜对我们的人体有益处。