薏仁红枣粥是营养价值比较高的一道美食，因为红枣粥在平时做的时候需要准备好红枣要多一些，这样汤更会甜甜的，再加上适当的白砂糖，熬制出来以后是水晶状的透明色，颜色和外观都非常的好，口感也会非常的好。

　　材料

　　材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯

　　做法

　　1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。

　　2、薏米洗净，泡软（约1小时），先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、糙米浸泡的时间要长一点．才好煮。

　　2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。

　　食疗效益

　　益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。