说到甘油三酯，可能有很多人并不清楚这个是什么。当老年人身患甘油三酯高的情况下，可能会不知所措。实际上这就是高血脂的一种情况。可是在身患高血脂的状况下，有些人会问，老年人可以吃虾吗？下边我们就讨论一下实际的科学研究叫法。

　　高血脂病人的保身心健康食品

　　一、苹果：苹果有着“果中之首”的美誉，能够 大幅度降低冠心病病人身亡的危险因素，是冠心病预防的理想化食品。

　　二、山楂果：山楂果为一种蔷薇科枯叶灌木丛的完善果子，性微温，味甘酸，有助消化化积、散淤行滞的功效。早在明朝在我国医药学家李时诊就用山楂果来“化饮食搭配、消肉积”，医治因服用肉类食品过多而造成的病症。

　　三、海带丝：海带丝是一种有利于身心健康的食品，也是看病灵丹妙药。海带丝中带有一种称为海带丝含糖量的成分，能够 减少血细胞总胆固醇和甘油三酯的成分。

　　四、蕈类食材：蕈类食材是菌类、草菇、平菇、香菇等食用菌食材的统称，是一种高蛋白食物、低热量，含有维生素的身心健康食品，具备很多与众不同的养生保健的功效。