江西吉安是一处风景秀丽的地区，并且也是有许多 休闲娱乐特产零食等，而江西吉安较为普遍的土特产有赣南脐橙及其于都烧试卷等，而沙土地酱鸭也是归属于江西省十分普遍的土特产特色美食，不但口味丰富多彩，并且营养成分也很高，常常服用能够 补充人体所需要的营养元素。

　　江西省赣州特产休闲娱乐食品有什么?

　　1、赣南脐橙

　　赣南脐橙，江西赣州市土特产，國家地理标志产品商品。赣南脐橙总产量达百万吨，出产地江西赣州市早已变成赣南脐橙种植总面积世界第一，总产量全球第三、中国最好的赣南脐橙主产地。

　　赣南脐橙果大形正，橙红艳丽，光滑美观大方，可食率达85%，肉质地脆爽、化渣，口味浓甜芬芳，含水果汁55%以上。

　　2、于都烧试卷

　　烧试卷来源于畲族，是一种与众不同的食品。公年746年，畲族蓝姓先祖彩和任唐代谏议大夫时，带到宫里，备受杨玉环亲睐，此后列入供品，广为流传迄今。与众不同的传统手工艺与当代食品生产加工技术相结合而纯手工制作出的烧试卷，具备健齿健肾之作用，是度假旅游，暖酒品铭，宴宾接待客人之健脾开胃上品。

　　3、峡山家常小菜

　　以大蔸菜为原材料，其形黄褐，味香甜绵香，含有碳水化合物和维他命C等营养成分成分，具备健脾开胃健脾胃之作用，是老老少少均宜的“翠绿色”健康保健食品。

　　它是生长发育在江西于都县罗坳镇峡乡村的一种野果，经晾干、腌渍、除菌等生产加工后，变成城镇居民饭桌上的人间美味。

　　4、沙土地酱鸭

　　沙土地酱鸭是江西赣县传统式的汉人特色小吃。“沙土地牌”酱鸭的出产地在“我国酱鸭天堂”信丰县沙土地镇，归属于客家美食，是信丰县广东客家人用于盛情款待宝贵顾客的最上层等佳品食品之一。

　　沙土地牌酱鸭型如月琴、皮张乳酪色、猪瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、香滑四溢、咸淡适中之特性，被大家称为腊肉之首。现有二千多年历史时间，为各代官府供品，是信丰县的特点主导产业，热销中国各省，销往中国香港、澳門、中国台湾和东南亚国家，享誉全球，具有出入口免检标志荣誉。

　　5、信丰县阳埠豆腐皮

　　豆腐皮别称腐皮或豆油皮，是很火爆的一种汉人传统式食品，也是中国人地域普遍的食材原材料，具备浓厚的豆香气，另外也有着别的豆类食品所不具有的与众不同口味。豆腐皮颜色白黄，油亮晶莹剔透，带有丰富多彩的蛋白及多种多样营养元素，用冷水侵泡(夏凉冬温)3～5钟头就可以打开。

　　可荤、素、烧、炒、拌凉菜、汤食等，食之芳香可口，荤、素餐美得不可方物，另外豆腐皮具备优良的益脑功效，豆腐皮中磷酸成分很高，还能够防止老年痴呆症 。