人的大脑最喜欢的食材，核桃仁只排第4名，第1名谁都意想不到

　　一些有利于人的大脑的食材可多吃

　　1、花生仁：减缓人的大脑衰落

　　花生仁带有丰富多彩的大豆卵磷脂和脑磷脂，他们是中枢神经系统需要的关键物质，可以减缓大脑神经的衰落，抑止血小板凝结，避免脑血栓的产生。

　　试验证实，常常服用花生仁能够 改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是当之无愧的“长生果”。

　　2、鱼类：避免大脑神经衰退

　　鱼类是推动大脑发育的优选食材之一。鱼类含有丰富多彩的DHA，别名“脑黄金”，针对提升人的大脑的记忆力和思索工作能力十分关键，并能避免大脑神经衰退，减缓人的大脑的衰退。

　　另外鱼类的脂肪率极低，又带有丰富多彩的蛋白和钙，对身体健康很有协助。

　　3、生鸡蛋：推动脑部发育

　　生鸡蛋是一种普遍的营养成分补充来源于，被营养专家变成“彻底蛋白的方式“。

　　鸡蛋黄带有丰富多彩的大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的生长发育有关键的功效，可以推动脑部发育，增加记忆力。

　　4、核桃仁：提高记忆力

　　核桃仁带有丰富多彩的不饱和脂肪，可以减少胆固醇的成分，因而吃核桃对人的心脏有一定益处。除此之外核桃仁也带有丰富多彩的维生素b2和E，能够 避免体细胞脆化，增加记忆力及防衰老，因此核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　每日早中晚各吃好多个核桃仁，会对人体有非常大协助。可是不能吃的过多，每日数最多4个，吃得过多会出現便秘、鼻出血等状况。

　　5、冬瓜：有利于头部运行

　　冬瓜带有丰富多彩的β-胡罗卜素。据西班牙生物学家研究发现，多摄入β-胡罗卜素能够 保持比较机敏的思索工作能力。

　　南瓜籽带有的锌元素，能够 协助头部生长发育，有利于头部运行；假如锌摄入不够，非常容易造成 记忆减退、记忆力不集中化等问题。墨绿色的叶菜、红萝卜、青椒、红薯、番木瓜、芒果等都带有丰富多彩的β-胡罗卜素。

　　6、海带丝：益脑益智类

　　海带丝中带有丰富多彩的脂肪酸、大豆卵磷脂等营养元素，有益脑的作用，海带丝等藻类植物食材中的磺类化合物，是人的大脑发展趋势全过程中不能缺乏的。

　　7、葵花仁：维持人的大脑思维敏捷

　　葵花仁便是平时吃的葵瓜子，能够 立即吃，还可以制做点心。葵花仁带有丰富多彩的铁、锌、钾、镁等原素及其维生素E，有一定的健脑益脑功效，能够 维持人的大脑的思维敏捷和提高记忆力。因为葵花仁带有很多的植物油脂，因此也是普遍的压榨油原材料，葵花油是营养成分学术界青睐的高端身心健康植物油脂。

　　8、香蕉苹果：推动大脑神经生长发育

　　香蕉苹果当中带有丰富多彩的矿物和钙离子，能够 均衡人体内的钾离子，有推动体细胞和组织生长发育的功效，长吃苹果对健脑很有协助。此外，香蕉苹果中还带有一种可以协助身体生产制造高兴生长激素的碳水化合物，能够 缓解精神压力。