大伙儿吃过生鸡蛋，鸭蛋，鸡蛋，鸟蛋有没有听闻过墨鱼蛋！墨鱼蛋营养成分非常高，它的营养成分胜于生鸡蛋，鸭蛋，墨鱼蛋的做法也比较简单，墨鱼蛋，能够 蒸着吃，炖着吃，煮着吃，下边教大伙儿几类做墨鱼蛋的方式。要想掌握就看看文章内容。

　　墨鱼蛋便是乌鱼蛋，墨斗鱼的卵，营养成分极高！墨鱼蛋的营养成分：墨斗鱼寒性、味甘，归脾、肝胆经;疗五痔，治湿痹，相貌水肿，可以“补心滋阴，回应肾水，行水渗湿，祛毒去热”;具备健脾利湿，去瘀生新，清热解毒等作用，主冶水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

　　用材

　　生猪肉末 100g

　　目鱼蛋 250g

　　纯粮酒、盐各3克

　　白胡椒粉0.1克

　　鸡精2克

　　麻椒10粒

　　葱结5克

　　生姜片、葱生姜水各3克

　　煎饼蒸目鱼蛋的做法

　　撕下墨鱼蛋上的衣膜，用食盐水清洗、滤干水份，放碗中放盐、纯粮酒、白胡椒粉、鸡精、葱生姜水，腌2―5小时后清洗

　　生猪肉碎加上料酒、生抽，搅拌均匀

　　滚油，放进姜蒜进行爆香，倒进肉沫，快速划散，起锅

　　把目鱼蛋和肉摆进碗里，火灾蒸6-8分鐘。服用墨鱼蛋的平时常见问题：1、墨鱼蛋对什么病有輔助医治的功效？痔疮，脚气，呼吸道病症。2、什么身体素质的人适合吃墨鱼蛋?身心健康身体素质平静质。3、什么身体素质的人不适合服用墨鱼蛋?特禀体质。服用忌讳：有疮者不能食，让人瘢白。

　　墨鱼蛋是我们不常常触碰的，不容易做也是理所应当的，以上和大伙儿解读了这么多有关木鱼石的专业知识和作法，坚信大伙儿早已学会了怎么做墨鱼蛋了，做墨鱼蛋便是那么简单易学，赶快回家了给家人露一手。让家中的老年人和小孩尝一尝这美味可口的墨鱼蛋。

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