说到箩卜，大伙儿一定会想起小兔子。没有错，箩卜呢实际上便是小兔子的最喜欢。可是箩卜自身的营养成分也是很高的，它里边含有丰富多彩的维生素b2，假如身患夜盲症，是一定要多吃萝卜的。而萝卜条呢?说白了便是箩卜晾干后得成的，是一种特色小吃，再蘸点辣椒酱幸福的滋味简直永不要忘记啊。萝卜条的作法也并不繁杂，算作那类美味可口而又简单的凉拌菜了。

　　说到香辣两字，大伙儿就一定会想起四川、湖南省、重庆市等地吧，那里的人全是非常喜欢吃辣椒的。实际上有时候吃点辣对人体還是有益处的，辣是刺激的，它有利于刺激性我们的味蕾，那麼，如今我告知大伙儿麻辣萝卜干如何做。

　　作法：

　　1、将箩卜清洗，先切割成木筷厚的片，再切割成木筷粗的持续刀条，挂上去棉绳上，在阴凉处晾干4、5天。

　　2、用温水洗去尘土，挤干水分后，抖散;添加食用盐和少量纯粮酒翻拌，再拌上辣椒粉、花椒粉(假如怕麻味，就改成小量花椒粒)、白芝麻(也可在摄食时立即撒上)、少量芝麻油和匀，装进土陶坛内(须放满，用力夯实)。

　　3、用保鲜袋(要用多层)和棉绳封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉的地方10来天之后就可以。

　　真实注重的作法须用倒罐：装罐夯实后用竹条卡在罐嘴里(颠倒时，菜才不容易松脱)，封住的罐口后颠倒在一水盘里(防止气体进到)。如今别人非常少有倒罐的，用泡菜坛也一样。

　　看过上边的文章内容，想来如今大伙儿应当早已知道麻辣萝卜干如何做了吧?有的人害怕吃辣椒，就怕会长痘痘，实际上在菜里放一点点辣，色调便会漂亮，进而便会更有胃口了。朋友们是否很有亲自动手的冲动，那么就赶快行動吧，让我们向着特色美食食用方法吧!