快新年，每家每户都刚开始清扫，送旧迎新，可是有一件东西每日都会应用，但任何人都是忽略，那便是砧板。

　　这一关键的厨房工具，和诸多食物亲近，如果不常常清理等，那麼非常容易造成砧板滋长病菌、霉菌等，非常容易造成砧板的品质问题，还会继续影响身心健康的食物。

　　那麼下边网编就为大伙儿详解哪栽菜板较为安全性，功能强大，如何正确选择一块好的砧板。

　　木制砧板

　　木制算作我们中国人应用数最多的砧板，木材的主要特点便是材质较软，吸水能力适度，延展性非常好，主要是怕湿冷，如维护保养不善便会滋长霉菌，影响身心健康，因此应用后还记得清理擦拭。

　　竹菜板

　　毛竹关键的特性取决于化学纤维坚毅，强度强，吸水能力不太好，但不易长霉，但一部分黑心商家制做的竹菜板中有室内甲醛。

　　塑料菜板

　　这类材料的砧板，一般强度中等水平，便捷轻便，可是不吸湿，也不易发霉，可是使用寿命却不久，非常容易有裂开等状况，此外塑料的成分对身体是沒有好处可谈，不建议选购。

　　夹层玻璃砧板

　　夹层玻璃易破，这一很多人都搞清楚，随便夹层玻璃砧板可能也就适用拍照动作照片用，对于烧菜应用還是就这样吧。

　　无论是从原材料看来還是应用安全性层面而言，家中应用砧板最好是還是挑选木制砧板。

　　自然无论是啥砧板，都理应在每一次应用完后，立即清理擦拭才算是维护砧板使用寿命的最好方式。