鸡蛋布丁是小朋友和女孩们都钟爱吃的东西，因为它拥有 牛乳的香气，并且还能够依据每一个人不一样的口感作出各种各样的牛奶布丁出去。但是针对一些人而言感觉吃牛奶布丁是不健康的，由于牛奶布丁和水晶果冻一样里边有加上了一种叫果胶的食品防腐剂，这中东西服用多得话，会对人体导致一定的损害，因此 吃能够 但是還是少服用的好。

　　以便人体的身心健康，因此 我们才要去学习一些食材的作法，那样自身就可以试着着去做。那样服用起來便会很舒心，由于自身从选料到制做全是自身很清晰的，因此 服用就不必担心里边加上了一些危害人体的东西，那麼牛乳布丁的做法有什么呢?

　　鸡蛋布丁

　　原材料:牛乳400ml ,生鸡蛋2只,白砂糖2炒勺,枸杞子20-30个

　　作法

　　1、牛乳用文火烧开，马上闭火。常温下制冷10分钟。2、枸杞子放进水里侵泡。3、从生鸡蛋中取下鸡蛋清,放进海碗后，添加白砂糖，用筷子搅拌均匀。4、再把流程1的牛乳，倒进流程3中搅拌均匀。5、盖上菜盘，上锅蒸10分钟。6、取下凉透后，放进冰箱冷冻2小时后就可以服用。吃的情况下再放进枸杞子。

　　柠檬鸡蛋布丁

　　原材料4人份：伊利牛奶营养舒化奶半盒(125ml，能够 是全脂牛奶还可以用低热量做)，生鸡蛋2只(中小型)，新奇士橙子2只(由于个大，皮薄适合做碗)，糖

　　作法

　　1、将橘子一切为二，把橘子瓜瓤挖到。你能吞掉橘子肉，可是谨记一定要留有一点瓜瓤做鸡蛋布丁用哦。2、如果有每日闲情，将橘子碗略微装饰一下，能够 做为器皿用。3、将舒化奶倒进一只碗中。4、将生鸡蛋也磕入碗中，搅散鸡蛋液，让鸡蛋液与舒化奶充足结合。5、随后添加适量糖拌和匀。6、将流程(5)拌好的鸡蛋液筛粉，倒进装饰好的橘子碗中。鸡蛋液务必历经筛粉，蒸出去才会光滑。7、将橘子肉掰成最少的小颗颗，轻轻地倒进放满蛋奶液的橙碗中，轻轻地搅拌均匀。8、将炒锅用低火烧开后，把橙碗包盖好保鲜袋放进炒锅，用低火蒸约20分钟。9、蒸熟后，盖着盖子略微焖5分鐘就可以了。

　　小技巧

　　这道甜品能够 热吃，还可以放进电冰箱里冷冻作为冷饮吃。

　　牛乳布丁的做法上边详细介绍了二种，一种是仅用牛奶盒生鸡蛋加枸杞子做出去的鸡蛋布丁，也有一种是柠檬口感的鸡蛋布丁，它用的是营养成分的舒化奶再加橘子肉也有生鸡蛋制做出去的。用哪些的食物做出去的牛奶布丁，它服用的营养成分便是这种原材料的营养元素。