在每一年新年的情况下各家都是考虑到研发一些咸肉或是别的的一些商品，可是很多人都想搞不懂，咸肉应当如何去制做针对这类爽口甜美味的食物觉得无计可施。因而今日在这儿我给大伙儿产生一篇共享怎么制作咸肉的方式，那样可以用咸肉配搭一些别的的食物，或是是咸肉配搭一些正餐来开展应用味儿也是非常的非常好。
咸肉采用新鮮的带皮五花肉，切分成块，用盐和小量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒粉、丁香花、良姜、小茴香等香辛料腌制，再经吹干或熏烤而成， 具备健脾开胃祛寒、助消化等作用。
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