1、材料:鸡肉100克、芹菜200克、盐5克、五香粉3克、香糟5克。
2、鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝;
3、芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下;
4、芹菜盛大碗中,加入鸡丝、精盐、味精、香油,拌匀即可。
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