铁皮石斛胶的作用许多，能够滋润肠胃，调整人体，还能够延缓衰老，在美容店的一些美容护肤品中，都是有铁皮石斛的成份。石斛煲汤功效也是普遍，不但能够令人吃起來美味可口还可以补肾固精，滋润肠胃，让人身体康健，家中美满幸福。一种特色美食很火爆，益寿延年，让人身体康健，还能够延缓衰老。

　　补阴健脾养胃 清热解毒生津止渴，用以阴伤津亏、渴不欲、虚火、目暗、食滞作呕等症，清热去火应当相互配合别的中药材，铁皮石斛应当久煎，脾胃虚弱者谨慎使用或者少作为宜。

　　1.滋润阴津

　　《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之汽液，汽液冲旺，肾水自生，“说他擅于养阴生津，医治肾阴虚津亏诸症。

　　2.增强抵抗力

　　铁皮石斛具备滋阴降火的作用，清朝《药性论》说铁皮石斛能补肾壮阳积精、健脾养胃阴、养血力;铁皮石斛内带有丰富多彩的核甘酸物质。试验证实铁皮石斛含糖量具备增强免疫作用的功效，可提高腹部巨噬细胞对鸡血细胞的吞食工作能力。

　　3.滋补肠胃

　　铁皮石斛是益胃生津止渴药，《神农本草经》、《本草再新》中都有记述，老百姓称他为“肠胃药”，是医治胸痹心痛，上腹胀痛的常见药品。当代试验确认，铁皮石斛对肠胃病中普遍的病原菌—幽门螺旋杆菌有不错的抑制效果，有利于医治萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌呈阳性的症状，另外，内服铁皮石斛煎液可以推动胃酸的代谢，提高胃的排尽工作能力，促进消化。

　　4.养肝利胆

　　铁皮石斛有不错的利胆功效，各代中医都觉得“铁皮枫斗”具备滋润肝阴的功效，是医治各种各样胆肝并的要药，可用以治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆病。

　　5.强筋骨

　　人进到中老年之后，“人阴之气自半”(朱丹溪)身体的阴津刚开始衰微，骨筋作用慢慢减低，铁皮石斛可以滋润阴津，阴津可以润化骨节，进而做到强筋壮骨健骨、流畅骨节、提高抗风湿的实际效果。当代药理学研究表明，铁皮石斛能提升应激反应工作能力、具备优良的缓解疲劳，耐氧气不足的功效。

　　6.益寿延年

　　《神农本草经》将铁皮石斛列入具备“益身延年”功效的产品药品。当代研究表明，铁皮石斛带有多种多样营养元素，这种营养元素针对身体的身体健康拥有紧密的关联，铁皮石斛对身体的延缓衰老功效比一般的药品对身体的延缓衰老功效更普遍，更全方位。