萝卜干炖肉是一道家常小炒，我们不可以每日全是上餐饮店吃鸡鸭鱼肉的，或是每日全是吃一些滋补品，实际上最好是的滋补品来自日常生活，要是我们擅于运用好一些简单的食材，擅于作出健康养生的家常小炒，那麼一道口味淡爽口的家常小炒看上去一点也不绮丽，可是家常小炒却能够充分发挥更为好的作用和功效。

　　萝卜干炖肉选用了更为一般的食物便是萝卜条再加一些白肉，萝卜干炖肉的作法也比较简单，只需要好多个流程我们就能作出这道煲汤，萝卜干炖肉外型十分漂亮并且味儿也很好，因此 特别适合我们。

　　原材料：萝卜条250克、生猪肉200克(胖瘦三七开)、八角1个、小辣椒6个、姜蒜适当

　　调味品：植物油、生抽酱油、米酒、鸡精

　　作法：

　　1、萝卜条清洗，用冷水反复手洗，洗去表层盐份，洗至萝卜条变松，挤干水份预留;

　　2、起油锅，油烧后，放入生猪肉丁火灾爆锅;

　　3、白肉煸冒油后，放入八角、尖椒段、姜片、葱段进行爆香;

　　4、烹入米酒和生抽酱油再次煸炒一会儿;

　　5、放入洗完的萝卜条火灾煸炒2分鐘;

　　6、加上不久未过萝卜条的开水，大火烧开后，转低火炖制;

　　7、料汁收尽出菜油时，加入鸡精起锅就可以。

　　上文我们详细介绍了一道家常小炒萝卜干炖肉，萝卜干炖肉的作法比较简单，只需要好多个流程就能进行，而萝卜干炖肉的食物也非常容易购到，前文也得出了萝卜干炖肉的详尽作法的实例教程，坚信各位看后明白怎样自己在家作出萝卜干炖肉。