我们都了解猪骨头的营养成分是十分高的，它较为合适用于熬汤，它针对一些中老年提升人体抵抗能力是有非常大协助的，因此 我们要多煲一些猪骨头给大家的爸爸妈妈喝。殊不知，大伙儿在煲猪骨头的情况下，可能有一些盆友会挑选萝卜煲猪骨头，一些盆友会挑选菜干煲猪骨头，这二种食材的营养成分是类似的。

　　菜干是能够用于保暖、益气养血、清热解毒及其有利排尿的一种食材，它用于配搭猪骨头，能够让哪个猪骨头的煲出去的汤味更为鲜美，因此 针对我们平常服用猪骨头较为便捷，并且又可以补充人体需要的动能。

　　别称菜干，性生寒，味甘，仲秋炎热日时须用白菜干煮粥、熬汤。具备养神调血，清热解毒除烦，止渴有利排尿，通利胃肠，清肺润肺。可用以发烧感冒、百日咳、消化性溃疡流血、躁热咳嗽、咽炎声嘶等作用。一般平均适合服用、脾虚者不适合服用菜干白菜煲龙骨汤有润肺补阴的作用，另外也有清热润肺、止咳化痰、身体排毒利水的用途。

　　猪骨头即猪科小动物猪的骨骼。猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。熬汤性寒性，能壮腰膝，益气力，补孱弱，强筋壮骨。味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的发肓，成年人喝大骨头汤可防衰老。

　　做法

　　方式 1

　　主要材料：　猪骨头 500克 ，菜干 50克 ，胡萝卜1根

　　辅材：苞米2根 ，马蹄子100克，小枣2颗

　　调味品：盐1/2小勺

　　详尽流程

　　1、把全部原材料准备好。

　　2、菜干切割成段。

　　3、用温水把切条后的菜干泡发。

　　4、马蹄子削皮。

　　5、苞米洗干净，切割成段。

　　6、胡萝卜削皮，切割成块。

　　7、猪骨头洗干净后，焯一下，用冷水清洗干净，并控干水分预留。

　　8、锅中引入适当冷水，放进全部原材料，盖上火灾烧开后转文火转15分鐘。

　　9、解气后，按本人口感添加小许盐就可以开吃。

　　有关菜干煲猪骨头这类食物，坚信大家看了文章内容都应当了解这类食材有哪些营养成分了吧。由于菜干煲猪骨头这类食材，能够让猪骨头的营养元素更强的融进我们的汤里，更非常容易被我们的身体消化吸收，因此 中老年服用一些菜干煲猪骨头是十分有营养成分的。