菠菜汤是很多人钟爱喝的，那样的汤带有的维他命比较多，对那样汤在挑选的情况下，是能够安心开展的，它对身体健康不容易有危害，并且菠菜汤在制做上，也是非常简单，它关键便是以西兰花主导，对西兰花的选购也是较为轻轻松松，那猪肝菠菜汤也是许多最喜欢，猪肝菠菜汤的作法怎样呢?

　　很多人对猪肝菠菜汤的作法并并不是很清晰，那样的汤制做也是非常简单，并且制做猪肝菠菜汤的情况下，在对牛肝选购上，一定要挑选新鮮的，那样吃的情况下对人体才不容易有危害。

　　猪肝菠菜汤的作法一：

　　原材料：西兰花400克，牛肝150克，姜片几块、盐、油、酒。

　　作法：

　　1.牛肝一整块放到冷水里泡1个钟头，随后切片状，放入生姜片、盐、油、酒翻拌

　　2.锅中烧4~5碗冷水，水开后，放入洗干净的西兰花

　　3.火灾烧开，用筷子压一下，让所有西兰花都浸在水里

　　4.西兰花断生后，倒入腌好的牛肝，开启盖子煮至牛肝掉色，夹起来牛肝，翻过来，再煮至掉色后再煮3~5分鐘，加盐调料就可以。

　　菠菜猪肝汤二

　　原材料：用材西兰花350克，牛肝150克，葱1根，姜、食盐各适当。

　　作法

　　1、牛肝清洗切片。

　　2、西兰花、姜片、葱清洗，西兰花切条，姜片切细条，葱切条，预留。

　　3、出锅引入冷水煮沸，放进牛肝烧开，再放进菠萝蜜、葱、姜煮滚，加食盐调料即成。

　　作用：利胃肠，化滞热。汤清味鲜，补血补气益容。

　　以上便是对猪肝菠菜汤的作法详解，这二种制做猪肝菠菜汤的方式 ，不但非常容易制做出去，并且在流程上也不是很繁杂，但是在喝猪肝菠菜汤的情况下，如果是夜里挑选，也是要适当的开展，那样对人体营养成分消化吸收才会出现非常好协助。