卷饼我们一点都生疏了，不论是当早饭還是当点心吃它全是不二的挑选吧，针对它的食用方法也是有很多，原因是由于它不但能够当正餐还能够当火锅配菜吃，例如我们能够配搭点自身喜爱的荤菜或是肉制品，用卷饼卷起来就又有正餐了又蔬菜了，吃起來也很便捷那要怎么样做出去的卷饼才会更为的美味，下边我们一起来学习培训一下春饼的做法吧。

　　做法：1.小麦面粉：卷饼的关键原材料是小麦面粉，一般市面上的水饺粉或富强粉皆可采用，但最好是不必应用标准粉，不然作出的卷饼色调不仅发深，并且口味发糟。

　　2.油：故时要用动物油，味儿雄浑香醇。但出自于身心健康要素的考虑到，建议大伙儿改成食用油或食用油会更为适合。

　　3.开水：卷饼归属于烫面饼，因此 揉面时要用开水，温控在80—90度中间就可以。

　　4.木筷：由于揉面时温度较高，不适合用力立即和制，因此 就需要提前准备辅助软件。木筷家家户户有，把握起來也是游刃有余，做为揉面的专用工具再适合但是了。

　　5.擀面棍：不同寻常家里具有的做烙饼用的擀面棍就可以。大小及长度沒有特别要求，自身实际操作起來随手才算是最重要的。

　　6电饼档：生铁的浅边平厚底圆铛才算是真品，但一般家中也不具有。因此 委屈求全，采用一般的厚底不沾锅也是非常好的。

　　7洗脸盆：沒有特别要求，顺手取个玻璃盆、瓷器盆或者金属材料盆皆可。

　　蔬菜水果和酱肘子：夹进卷饼中的蔬菜水果及酱肘子十分注重。大葱白、苋菜、豆芽菜、西兰花和酱肘子是不可或缺的。

　　建议：1.制做卷饼时，小麦面粉与开水的占比应是5:3。

　　2.先将小麦面粉倒进盆里，随后一手执筷持续顺一个方位拌和，一手慢慢倒进开水，3.小麦面粉会伴随着开水的引入渐渐地变为一小块或片状，这时候再次持续拌和，直至开水彻底倒进。

　　4.用筷子沿盆边拌和，将外侧的定妆粉充足与结团的小麦面粉混和匀称。

　　做春饼的情况下要爱吃不一样口感的卷饼，我们能够尝试环不一样的火锅配菜，例如你喜爱吃辣椒的，我们能够做一份辣椒酱用卷饼裹着吃或是是蘸着吃都能够，喜爱吃甜食的小伙伴们还能够尝试用卷饼卷苹果酱，自然倘若想把卷饼当正餐吃，那我们能够简易的加上好多个自身喜爱的凉拌菜哦。