一般女性朋友都应该知道，吃西红柿是可以减肥的，但是吃多了也不行。想要用西红柿减肥该怎么吃，而且还能保证不伤身体的状况。好多人都喜欢吃西红柿，西红柿又名番茄，可以做多做方式食用，也是姑娘们喜欢的水果。很多人都不知道怎么合理的进行饮食。那么我们来简单的了解一下早上可以吃西红柿吗？

　　    1.西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

　　    2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　    3.番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

　　    4.西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。

　　    以上就简单的介绍了早上是否可以吃西红柿的问题。现在的很多水果蔬菜都不是纯天然的了，都是大棚种植反季节的。有的不好的情况下都是药物催生长出来的。农药的含量严重的超标。我们在平时的时候一定要小心的选择使用。不要光看外表好就认为是真的好。