我们能够 做芋头粉蒸肉，也可以制成芋头粉蒸排骨，当我们香竽所做的菜有很多，这仅仅在其中非常简单的作法，可是也是有很我人不容易做这家常小菜，实际上芋头粉蒸排骨与一般蒸排骨的做法类似，我们是能够 立即效仿的，那麼芋头粉蒸排骨的做法有什么?芋头粉蒸排骨的做法有多种多样，下边就一起来看一下做法。

　　作法一

　　原材料：

　　生猪肉排500克，芋头300克。

　　调味品：

　　盐5克，鸡精8克，糖3克，吉士粉3克，蛋黄2个，平菇1个，玉米面粉50克，大骨汤500克。

　　作法：

　　1、将芋头清洗削皮，在其中100克切割成条预留，此外200克打花刀成2公分厚的片状，入笼火灾蒸40分钟至酥烂，弄成泥，放进鸡蛋黄、吉士粉、玉米面粉、盐、猪排骨翻拌;平菇入大骨汤中文火煨15分鐘捞起来用。

　　2、锅入宽油中火烤至三完善，放入拌好的猪排骨文火炸3分鐘至金黄色做成香芋排骨，再放入芋头条文火浸炸1-2分鐘至金黄色捞起来。

　　3、取下蒸碗，瓷碗放进炸香芋条，再放进香芋排骨，摆上平菇，放进大骨汤50克，入笼火灾蒸1个钟头，取下扣入盘里就可以。

　　作法二

　　食物：猪排骨500克

　　调料：姜10片麻辣豆腐乳半个酱油2汤勺(30Ml)米酒1汤勺(15ml)盐1/2汤匙(3克)糖1汤勺(15克)味精1汤匙(5克)油辣椒三汤匙

　　作法:

　　1、除油辣椒之外全部调味品与猪排骨拌均，腌渍1-2钟头。

　　2、芋头切割成半厘米厚的片，铺平瓷碗(喜欢口重的能够 放少量盐将其翻拌，喜口味淡的可以不加盐，煮制全过程中猪排骨的味会渗入芋头里)，将腌好的猪排骨放到上边，入炒锅蒸1钟头。

　　3、起锅后淋上油辣椒，放上葱丝。

　　芋头粉蒸排骨的做法时要挑选肉质地嫩嫩的的猪排骨，也要挑选好的香竽，尽管很多人不容易做芋头粉蒸排骨，可是依据有关的详细介绍，能依照流程作出美味的食物，由于我们发觉芋头粉蒸排骨的做法比较简单，要是准备好的食材原材料，就能依据实际的流程实际操作。