油麦菜炒豆腐这类作法是非常简单的，最先我们需要将油麦菜跟水豆腐准备好，随后将水豆腐开展油炸，将水豆腐煎到橙黄色捞起来预留，随后在将油麦菜跟胡萝卜丝放入锅里边开展煸炒，在添加煎好的水豆腐，添加味精、生抽等调味品开展煸炒匀称，了解油麦菜熟透才能够 熄火服用了，大伙儿能够 试着一下油麦菜炒豆腐的味儿。

　　油麦菜炒豆腐的原材料

　　油麦菜300克、红萝卜100克、小葱10克、食用油20克、盐3克、味精2克、生抽5克、米酒10克。

　　油麦菜炒豆腐的做法

　　1、最先将原材料备好，接着将水豆腐自来水清洗一下，切割成小块，预留。

　　2、接着油麦菜清洗，用力立即撕掉，预留。

　　3、红萝卜的表皮除去，并清洗，切一片预留。

　　4、将葱清洗，切割成葱段，预留。

　　5、这时候净锅烧热，刚开始滚油，接着放进葱段，等葱香出去以后。

　　6、将红萝卜片放进，匀称的煸炒，以后添加生抽，再再次爆锅。

　　7、最终添加水豆腐，炒一会儿，油麦菜、花、米酒就可以一起下了。

　　8、等他们都熟透以后，就添加味精，活才一分钟就可以吃完。

　　油麦菜炒豆腐的服用作用

　　油麦菜炒豆腐，大伙儿在生活起居吃豆腐吧，由于口感好，也有营养成分，它能够 减少胆固醇、补气补血、皮肤美白这些的作用。水豆腐便是高蛋白食物、低热量、低胆固醇、多维他命，很受身体的热烈欢迎，并且非常容易被身体所消化吸收，它具有了清肝利胆，还能美白皮肤。在夏天服用，是难能可贵的一种食物，并且油麦菜中的维他命成分极为的高，进而能够 提高免疫力，能够 化痰。这家常小菜对大家健康有一定益处，那样对我们维护好内脏器官身心健康，改进多种多样身体不舒服。

　　我们吃油麦菜炒豆腐对大家健康有一定益处的，常吃油麦菜炒豆腐能够 具有健康养生实际效果，并且吃油麦菜炒豆腐还能非常好的推动肾脏功能身心健康，它是大伙儿在平常健康养生不可以错过了的，可是我们吃油麦菜炒豆腐还要留意烹调方法，有效吃油麦菜炒豆腐才更健康。