日常生活，每日你务必做的事儿是啥那便是吃饭啦，做为一个杰出的吃客我们能够 一天不玩游戏，一天不出门，能够 不出去疯玩，可是就不可以沒有美味的，以前我询问一个吃客，我也问起，你认为最开心的事情是什么，那时候他领个他的小女友，他说道吃美味的，我然后说这是不是你女友做的美味的，他说道了一句要我十分钦佩得话，出了他做的我都喜欢，过后我说你就不容易说句你女友想听的，要不跑才怪呢？好啦，大破冲霄楼啦，今天网编为大伙儿产生的特色美食著作，豆角的烹调方法及其营养成分，期待对大伙儿有一定的协助。

　　清炒西葫芦，家常小炒。食物豆角一根，蒜泥，油，盐，味精。全部食物清洗；将食物切成片；做锅，入油；葱蒜进行爆香；倒进食物煸炒；放盐，味精起锅。很口味淡，合适夏季吃。

　　1.豆角买回去后，用软毛刷洗干净，切一片（片不适合过薄，豆角非常容易出水量）。

　　2.蒜头3-4瓣敲碎切割成蒜末。

　　3.起油锅,小受欢迎香蒜泥,下豆角油爆,等豆角软了天赋加点盐（最好是略微放些糖）,味精就可以起锅了。

　　4.西葫芦炒时非常容易出水量，煸炒時间不适合太长。

　　营养成分香蕉苹果豆角温性、甘、无毒性，除带有较丰富多彩的碳水化合物化合物、蛋白、矿物盐和维他命等营养元素外，还带有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具备推动胰岛素分泌的功效，并能协助肝、肾脏功能变弱病人提高肝、肾体细胞的再造工作能力，现阶段还被众多女性称作“最好美容护肤食品”。

　　1：原材料：豆角一个，白面粉一小碗，生鸡蛋2个，米酒少量，盐，水。

　　2：流程：A将小麦面粉放进一个大一点的盆中，生鸡蛋打进里面，将豆角用擦刀擦成细丝，（用擦水饺馅的刀，较为细），放进盆中。

　　B依据口感加盐，最好是别太咸了。倒少量米酒去生鸡蛋腥味儿，屹立不倒也可，（别放鸡精，由于生鸡蛋里含味精的成分，有鸡精得话就把生鸡蛋的鲜香毁坏了）

　　C接一碗冷水，一边倒一边搅，还记得刚开始搅得情况下，左右翻，别划圈拌和，要不然小麦面粉会起小疙瘩，有生面，要左右渐渐地的翻，直至基本上沒有生小麦面粉的情况下能够 划圈用劲的拌和了，水加进小麦面粉成稀粘稠，就可以。（比牛乳略微稠一点）太稠了菜饼就厚了口味不太好。

　　D电饼档热后，用装饭的勺舀一勺到在电饼档上，到得情况下先倒正中间，划圈的方法往外倒，依据本人爱好把握饼的尺寸，我认为小一些较为有胃口。

　　E烙到双面火苗匀称，沒有生面就可以

　　以上便是豆角的烹调方法及其营养成分坚信大家早已会干了吧，那么就试试吧。