板栗超级是一道大家都很喜欢吃的家常小炒,板栗超级应用到的食物十分的简易,板栗和家鸡这二种食物都非常容易在目前市面上选购到,板栗炒鸡的做法也不会太难,我们只需要好多个流程就可以作出这道菜式来,板栗超级的营养成分却很高,因此我们有必要学习培训一下板栗炒鸡的做法才行。
1.土雄鸡(我了一整只),栗子
2.将鸡清洗,切片预留
3.栗子清洗
4.用刷碗的刀在每粒栗子的一面割开一个“十”字形的口,无需划得过深(省气力)要是划入壳面就可以
5.全部的栗子划好后用清小水泡十分钟或更长还可以,目地是让冷水根据“十”字口的间隙使皮变软摆脱瓜瓤
6.泡好后,将栗子凉水入锅煮到水新开就可以,不能多煮,不然煮透了瓜瓤非常容易散。