从古至今在我国就有效虫草来滋补养生人体的习惯性,但是虫草价钱较为价格昂贵,之前仅仅勋贵皇室的专享,如今大家的工资水平拥有广泛的提升,很多人都吃得了虫草了,虫草的食用方法有很多,和鸭子炖汤既滋补养生又美味,那麼,你要了解这道冬虫夏草鸭子汤应当怎么制作吗?下边我们一起来学习培训一下吧。
一:原材料
冬虫夏草5 克、老鸭一整只、姜1块、小葱一根、米酒适当
二:作法
1、冬虫夏草用冷水清洗细沙,预留。
2、老鸭清洗,切片,倒进适当米酒翻拌、去异味。
3、放进开水中,绰水,捞起来用冷水冲净。
4、炖锅内放进姜、小葱,煮沸,下老鸭和冬虫夏草。
5、再度把水烧开,改文火慢熬,熬至烂熟,鹅肉耙软就可以。