坚信大伙儿针对青豌豆肯定是不容易生疏的吧，青豌豆是我们普遍的一种豆，青豌豆不仅能够 服用并且还带有丰富多彩的营养成分，青豌豆里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃青豌豆能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，常吃青豌豆还能够具有抗癌防癌等作用，青豌豆有很多种多样作法，下面我们给大伙儿介绍一下青豆炒虾仁的粉丝的做法。

　　1草虾清洗去壳去头。

　　2鲜虾袋子里储备用

　　3锅中加水，生姜片煮沸。

　　4把鲜虾倒进锅中焯一下水捞出。

　　5青豌豆洗干净预留。(要把那薄薄皮洗去)

　　6水烧开把青豌豆过一下水捞出。

　　7锅烧热下油，倒进青豌豆煸炒。

　　8青豌豆煸炒一会儿后倒进鲜虾。

　　9加盐 米酒 味精 加一点水煸炒，水干了放点鸡精，起锅。

　　营养成分

　　青豌豆中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄酮、钼、硒等防癌成份，对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等基本上全部的癌症都是有抑制效果。

　　青豌豆除开带有蛋白和化学纤维，它也是身体摄入维生素D、维他命C和维生素B12，及其维生素b2的关键来源于食材之一。青豌豆还能出示小量钙，磷，钾，铁，锌、尼克酸和维生素b2。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的豆，那便是青豌豆了，我们了解青豌豆不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃青豌豆能够 具有非常好的保健养生作用，前文为我们详解了青豆炒虾仁的粉丝的做法。