西兰花能够 作出各式各样的特色美食包含菠菜饺子,许多 地域会运用西兰花来腌咸菜,炒菠菜,西兰花还非常合适正处在减肥瘦身期的小伙伴们,来应用,针对清除人体脂肪拥有很好的作用,那麼接下去为大伙儿详细介绍一道西兰花盒子的做法.
所需原材料:
烫面糊或温开水面糊(blog里许多 面点上都有详细介绍作法)、饺子馅50克、粉絲1小把、西兰花500克、生鸡蛋2个、虾米音乐1小把(喝中药时不必放)、生抽1勺子、米酒1勺子、花椒面少量、盐适量、植物油适当、葱段1把、姜片1一小块、芝麻油少量
做法:
1、将饺子馅放进小盘子中,放进米酒生抽花椒面和1勺子植物油翻拌;
2、将粉絲放进温开水侵泡,略微一些软了就可以了;
3、将西兰花洗干净放进开水中烫几秒掉色捞起来放进冷水中;
4、将炒菜锅烧开放进2炒勺植物油,发烫倒进打撒的鸡蛋液,不断地搅拌,鸡蛋液变为碎碎的的蛋碎后盛出去放凉;
5、将炒菜锅再放进1炒勺植物油,立刻放进拌好的饺子馅爆锅,爆锅到掉色散掉后熄火,放凉;
6、将西兰花捞起来挤干水份切割成末,粉絲捞起来也切割成短短粉絲碎,葱切葱段、姜切末;
7、将放凉的生鸡蛋碎、肉沫和西兰花、粉絲、葱段生姜沫,也有洗干净挤去水份的虾米音乐都放进一个小盆里;
8、将全部的原材料都翻拌,随后尝一下味儿(全是熟的吃完也没事儿),依据自身的爱好在适当的放进盐和少量芝麻油翻拌,包馅就搞好了;
9、做馅前先合好面糊用湿冷的布盖上或用薄膜袋包裹饧20分钟,随后取下揉成 条形,随后分为匀称的段儿;
10、取一个用手挤扁后擀成和饺皮一样的圆皮,只不过是要比饺皮大一些;
11、取一张圆皮放进右手手机,随后放进2炒勺包馅到皮面的半侧,空出一厘米的空白页皮面就可以;
12、将不放包馅的皮面折回来遮住包馅,四周捏生成半圆形状的小盒子,假如嫌不便,菠菜盒子的生胚就搞好了;
13、喜爱好看一些,并且四周不易开裂能够 将小盒子的边锁住花边图;
14、从预塑的一边刚开始,将一捏和的小盒子边用左手的大拇指和无名指将边折以往一点预塑,随后再将预塑处折以往预塑,就是这样一个花边图压着一个花边图直至另一个边缘处,将全部小盒子都捏到了花边图就可以;
15、将炒菜锅放些油,旋转锅柄,让全部锅都沾上油,将搞好的菠菜盒子花边图冲到摆放在锅中;
16、中文火将双面都烙成橙黄色就可以,由于包馅基本全是熟的,因此无需烙很长期,外边的擀面皮熟透就可以了。
西兰花盒子的做法制做的全过程比较简单,上边我们了解了所有的制作过程,全过程不仅详细介绍的十分详尽,并且西兰花针对人的身体作用十分大,日常生活之中有兴趣爱好的小伙伴们,大伙儿能够 来来去去试着一下.