水饺是大家日常生活不能缺乏的一道美味可口正餐，很多人喜爱这类蔬菜水果与布料紧密结合的食材，可是通常会出现非常大的一部分人要烦恼于不容易讲水饺的包馅调配到自身令人满意的一个水平。尤其是针对一些生疏的包馅。香菇馅的水饺大家都非常少做，因此对很多人而言，难以把握好调味品的配备。

　　1、香姑先加干香姑，鲜香姑还可以，与干香姑作法同样。干香姑香气更浓厚，因此采用干香姑。用清小水泡发涩香姑，泡好后挤干水。

　　2、用刀、切板把香姑一个一个剁碎成小碎砬状，切的仔细一点，不必很大，一定要均匀，尺寸类似。

　　3、胖瘦参半五花肉用刀剁碎肉糊，在剁的全过程中，添加姜片、小香葱、盐、生抽等调味料一起剁，剁好后放进盆中。

　　4、小白菜清洗沥干水分，剁碎，与香姑粒尺寸类似就行。

　　5、把三样原材料放进盆中，添加食用油，少量盐，芝麻油，一定得加芝麻油哟，沒有芝麻油，味儿就差劲，谨记哟。

　　6、用筷子把原材料翻拌，假如想馋子包出去紧凑型一些，能够打一个鸡蛋放里一起拌，沒有爱吃原生态的香姑水饺，没放生鸡蛋还可以的。

　　7、将馅放到饺皮正中间，先折起来，随后从两侧捏住，制成水饺。

　　8、制成品水饺就这样的哟，味儿是肯定的，假如爱吃口重些，能够做些调味品醮着吃就可以了，依据本人口感不一样，可做蒜末、白芝麻浆，辣浆这些。

　　水饺包好啦，立刻还要入锅煮熟了，赶紧准备好餐具，哪好调味品，就等水饺起锅啦!干万要留意啊，小朋友要在桌旁等，千万别被汤烫到。会出现美味可口给你品味的。香菇馅饺子不仅有不错的口味，并且还会继续有较高的营养成分，尤其是对小朋友们而言，能够多吃一些蔬菜水果，补充人体所需。