朝天椒是一种营养成分非常高的蔬菜水果，含有维他命，是别的蔬菜水果的数倍。而现代化农业技术性的发展，促使很多味儿辛辣食物的朝天椒被更新改造成口感柔和的蔬菜水果，在其中，甜椒便是一种十分火爆的农业科技物质。甜椒的味儿柔和，能够用于制做各种各样美味可口的美味，下边就讨论一下甜椒如何吃呢？

　　1、甜椒炒鸡丁

　　用材：鸡脯肉、红绿蓝甜椒、盐、吉士粉、味精、少量糖

　　作法

　　a.鸡脯肉自来水清洗干净除掉肌肉筋膜。

　　b.把鸡脯肉切成小丁添加盐，吉士粉，少量糖，用手抓匀后添加少量食用油，再度抓匀腌渍15到20分钟。

　　c.把锅烧热后倒进油放大蒜进行爆香，放入腌渍好的香菇牛肉煸炒。

　　d.香菇牛肉炒至色调泛白后倒进切完的甜椒丁煸炒1分鐘，添加适量的食用盐、味精煸炒匀称就可以。

　　2、夏日清凉甜椒。

　　用材：甜椒2个、植物油1勺子、柠檬水1勺子、盐1/4勺子、糖1/4勺子。

　　作法

　　a.甜椒洗干净，无需削皮。

　　c.削皮，去籽，去蒂。

　　d.切割成一口尺寸的一小块，放进液體原材料(盐，糖，柠檬水，植物油)，混和匀称后，放进冷藏室。

　　要吃的情况下，提早电冰箱取下，摆盘，色调很美，口味很清新，立即吃当冷盘就很好吃。

　　3、甜椒圈向日葵花荷包蛋

　　用材：绿黄甜椒、生鸡蛋、盐、黑胡椒粉、生抽

　　作法

　　a.绿黄甜椒随意，生鸡蛋2-3个。

　　b.将甜椒清洗完去蒂切割成总宽约0.5-0.8cm的甜椒圈。

　　c.炒菜锅加温，倒进小量植物油抹匀底锅，甜椒圈下锅。

　　d.取生鸡蛋各自打进甜椒圈中，中文火单双面煎煮。

　　e.待生鸡蛋凝结可轻松挪动甜椒圈时，撒适当盐、黑胡椒粉调料。

　　f.取下，随本人爱好配搭生抽或别的调味品服用。